Pastel de Belém.

Bomba de chocolate

Bomba de Pistache

Tartelete de limão

Tartelete de chocolate com avelã

Tartelete de Nozes

Brigadeiro

Fatias de Torta (do dia)

Brownie simples

Brownie de chocolate aquecido, com cobertura de doce de leite.

Maravilha de Camarão

Salgado frito, com massa cremosa e superfície crocante. Recheado com creme e pedaços de camarão.

Coxa Creme

Pastel de Forno de Frango

Pastel de Forno de Palmito

Folhado de Queijo

Empada de Camarão

Empada de Frango

Empada de Costela Bovina e Agrião

Brunch do Museu - Servido para duas pessoas.

Xicara de café, chá, chocolate ou capuccino... a opção que você desejar... suco de laranja, mel, geléia da casa, manteiga, iogurte natural com granola, mamão, ovos mexidos cremosos, croissant, 2 pães de queijo especiais feito com queijo curado, queijo prato, queijo minas, presunto, peito de peru, quiche de queijo com alho poró, mini cup cake de chocolate e não poderia faltar nossa tradicional torrada Petrópolis.

Para acompanhar esse delicioso brunch, servimos 2 taças de Espumante (não trocamos o espumante por outra bebida).

* Após servido, não há reposição dos itens.
* Em relação as bebidas, são servidas 1 opção por pessoa (1 bebida quente e 1 suco)

Chá do Forte (Duplo)*

Cesto com mini brioches, croissant, travesseiro de amêndoas, 2 fatias da tradicional torrada Petrópolis, 2 taças de iogurte natural com granola, 2 xícaras de café ou chá ou chocolate ou café com leite, manteiga, geléia, mel, 4 fatias de presunto, 4 fatias de queijo prato, 2 taças de suco de laranja, 2 pedaços de bolo do dia e 2 inigualáveis docinhos lusitano de coco e queijo.

Chá do Forte Light (Duplo)*

2 xícaras de café ou chá, ou café com leite desnatado,cream cheese, pão multicereais, 2 fatias de torrada Petrópolis, 2 taças de iogurte com granola, 4 fatias de peito de peru, 4 fatias de queijo minas, 2 taças de suco de laranja, 2 pedaços de bolo.

Torrada Petrópolis

2 fatias de torrada na chapa com manteiga.
Acompanha mel e geléia.

Torrada Americana

2 fatias de Torrada Petrópolis na chapa coberta com queijo ralado gratinado.
Acompanha mel e geléia.

Carpaccio do Forte

Finissímas fatias de carne crua, regadas ao molho de alcaparras, azeite extra virgem e lascas de parmesão. Servido com torradinhas.

Crispy de Queijo Gouda

Crocantes trouxinhas empanadas, recheadas de queijo gouda.
Acompanham geléia de damasco com pimenta
* 8 unidades

Burrata

Deliciosa Mozzarella Italiana, envolta por um pesto de rúcula, tomates cerejas, redução de balsâmico e pangratatto, servido com pão de gergelim fatiado.

Croquete de Mandioca com Carne Curada

Deliciosos bolinhos crocantes de mandioca recheados de carne curada
Acompanha mostarda escura.
(8 unidades)

Camarão Marini

Deliciosos camarões empanados no panko com caramelo de limão e gotas de pimentão defumado, marinados em tempero a base de coentro e alho. Acompanha molho agridoce.

Dadinho de Tapioca

Cubos de tapioca com queijo de coalho e parmesão fritos, servido com geléia de damasco apimentada.

Queijo do Forte

Queijo tipo brie empanado na panko, acompanha torradas e uma deliciosa geléia de damasco.

Duo de Patês

Patê de gorgonzola e patê de 4 queijos, servido com torradinhas.

Croquete Artesanal de Costela

Generosos croquetes artesanais, recheados de costela e empanados na farinha panko.
(4 unidades)

Strogonoff de Mignon

acompanha arroz branco e batata palha.

Assada ao gorgonzola

Deliciosa Carne Assada durante 12 horas, acompanha arroz cremoso de gorgonzola e um maravilhoso mix de cebola e pimentões, coberto por uma farofa de bacon.

Polvo Del Mare

Incrível polvo grelhado regado ao indescritível molho de pimentões defumados, envolto em caramelo de limão. Tudo isso acompanhado de farofa de bacon e o mais incrível purê de baroa com leve toque de gorgonzola.

Salmão Grelhado ao Molho de Alcaparras

Filé de salmão grelhado, acompanha arroz de brócolis e e o mais incrível purê de baroa com leve toque de gorgonzola.
(molho de manteiga de alcaparra à parte)

Mignon com Fettuccine ao Alfredo

File mignon ao molho madeira com bacon e champignon, acompanhado de um fettuccine delicioso.

Penne à Parisiense

Massa fresca coberta com o tradicional molho bechamel, acompanhado de frango desfiado, ervilha, presunto e queijo parmesão.

Penne ao Mar e Montanha

Penne ao molho cremoso, preparado com creme de leite, tomate, presunto crú, salmão defumado e whisky.

Ravióli ao Rosso

Massa artesanal fresca, recheada com blend de queijos, servida com molho de tomate e manjericão.

Omelete Misto

Queijo prato e presunto.

Omelete Duque de Caxias

Queijo prato ou queijo minas ou presunto.

Omelete do Bosque

Queijo provolone, champignon, cebola e orégano.

Salada Souza Lima

Presunto crú, mussarela de búfala, manjericão, folhas verdes, tomate cereja e molho pesto.

Salada Vista do Leme

Fatias de peito de peru defumado, lascas de provolone, abacaxi, tomate cereja, cenoura ralada, alface e molho de mostarda e mel.

Salada Posto Seis

Penne, tomate seco, lasquinhas de parmesão, mussarela de búfala, azeitonas pretas e molho pesto.

Salada Caesar

Frango desfiado,lascas de parmesão, alface americana, molho caesar, bacon frito e um delicioso pangratatto de ervas.

Salada Caprese

Tradicional salada italiana, feita a base de mozzarela de bufala, alface, tomate cereja, folhas de manjericão e nosso delicioso molho pesto.

Marítimo.

Pão Ciabatta, salmão defumado, cream cheese e pepino em conserva, cenoura ralada, alface e mostarda escura.

Ambris

Baguete, presunto crú, mussarela de búfala, tomate, alface e molho pesto.

Beirute

Pão árabe, rosbife, mozarela, tomate, alface e orégano.

Cheeseburger Colombo

Delicioso pão brioche, hambúrguer de picanha 200g, provolone à milanesa, geléia de damasco e alface americana, servido com batata frita.

Cheeseburger Cristovão

Pão Brioche, queijo prato, hambúrguer de picanha 200g, tomate, alface americana, picles de pepino artesanal, aioli, bacon frito, servido com batata frita.

Misto Quente

Pão de forma salgado, servido com queijo prato e presunto.

Queijo Quente

Pão de forma salgado, servido com queijo prato.

Sanduiche de Carne Assada

Sanduiche de Carne Assada desfiada no próprio molho, confit de mix de pimentões com cebola e queijo provolone na baguete de gergelim.

Sanduiche de Linguiça

Baguete com gergelim, recheada com a nossa saborosa lingüiiça artesanal produzida com 100% de carne suína (80% pernil e 20% toucinho), coberta por queijo provolone derretido e mostarda escura.

* Escolha entre, linguiça normal ou apimentada. Surpreenda-se!!!

Simples

Acompanha mel, geléia e manteiga.

Especial

Servido com geléia de amora ou morango e 1 bola de sorvete de creme.

Misto

Servido com presunto e queijo prato.

Sensação

Divino!!!!! Waffle coberto por Nutella e acompanhado de 1 bola de sorvete de creme.

Mineiro

Waffle servido com uma deliciosa goiabada geleada e sorvete de tapioca.

Dulce de Leche

Dos Deuses!!!!! Waffle coberto com o delicioso doce de leite Argentino. Acompanha 1 bola de sorvete de chocolate com creme de avelã e castanhas, salpicado com farofa crocante de biscoito.

Pavê Crocante

Delicioso pavê, montado com uma camada de biscoito crocante, intercalado com uma camada de creme à base de leite condensado, finalizado com o famoso biscoito Bis triturado e ganache de Nutella.

Cheese Cake

Magnífica taça recheada com creme de cream cheese, sobre uma farofa doce de biscoito de maizena, coberta por uma deliciosa geléia de morango.

Taça Algarve

Deliciosa taça forrada com nutella, sorvete de creme, kinder bueno, cobertura de chocolate, biscoito leque e amendoim...
Surpreenda-se!!!!

Petit Gateau

Maravilhoso Pétit Gateau, servido com sorvete de creme e uma deliciosa farofa de amêndoas doce.

Delícia de brownie

Tradicional Brownie recheado com pedaços de nozes picadas e banhado no chocolate ao leite. Servido com uma bola de sorvete de creme, chantilly, calda de chocolate e salpicado com castanha de cajú picada.

Torre de Belém

Pastel de Belém com sorvete de creme e calda de chocolate.

Delícia de Nozes

Nossa tradicional Tartelete de Nozes, servida com 1 bola de sorvete de creme, chantilly, calda de caramelo e salpicada com castanha de cajú picada.

Taça de Sorvete Simples

2 bolas de sorvete (creme, chocolate, morango ou flocos), calda de chocolate e 1 biscoito leque.

Taça de Sorvete Diet

2 bolas de sorvete (creme ou pistache).

Sundae Cup Colombo

3 bolas de sorvete ( creme, chocolate, morango ou flocos), chantilly, castanha de caju picada, marshmallow, cereja, biscoito leque e calda de chocolate.

Sundae Cup Simples

3 bolas de sorvete (creme, chocolate, morango ou flocos), biscoito leque e calda.

Sundae Cup Ovomaltine

3 bolas de sorvete de chocolate, calda de chocolate, ovomaltine, marshmallow, chantilly, biscoito leque e cereja.

Simples

Chocolate, morango ou creme.

Ovomaltine

Sorvete de creme batido com ovomaltine.

Vaca Preta

Sorvete de creme batido com coca-cola.

Milk-Shake do Museu

Sorvete de creme batido com goiabada geleada e leite.

Água sem gás

Água Gasosa

Água Italiana San Pellegrino - Gasosa

Água Mineral Minalba (lata)

Água Mineral Minalba Gasosa (lata)

Acqua Panna - Tuscany (garrafa vidro)

Água Tônica

Água de Coco. ( Coco legal )

Refrigerante

coca-cola, coca-cola zero, guaraná e guaraná zero

Mate Leão

Suco de Laranja

Suco de Fruta

Polpa (maracujá, abacaxi, morango, caja ou manga).

Limonada Suíça

(não leva leite condensado)

Frozen

Cappucino - não alcoólico, servido com chantily.

Soda Italiana

Maçã Verde, Tangerina, morango, framboesa, ou Maracujá.

Chá Importado / Nacional

Chocolate Quente

Chocolate Quente pequeno

Chocolate Quente Europeu

Mais concentrado e cremoso.

Café Espresso

Duplo Espresso

Café Espresso Aromatizado

( menta ou avelã )

Duplo Espresso Aromatizado

( menta ou avelã )

Café com Leite

Capuccino Colombo

Servido com chantilly e canela.

Capuccino Colombo pequeno

Servido com chantilly e canela.

Expresso com Creme

Expresso servido com creme de chantilly.

Duplo expresso com creme

Café expresso servido com creme de Chantilly.

Choconhaque

Taça de chocolate europeu quente com conhaque

Cerveja Stella Artois

Cerveja Heinekein

Balde Amstel (6 unidades)

Na compra de 1 balde Amstel o cliente ganha 1 caldereta.
(Promoção válida até acabar o nosso estoque)

Caipisaquê

Maracujá, acabaxi, kiwi, limão, lichia ou morango.

Cerveja Eisenbahn Pilsen

Na compra de 5 unidades o cliente ganha um Duo de Patês para acompanhar.

Cerveja Praya

Na compra de 5 unidades o cliente ganha um Duo de Patês para acompanhar.

Cerveja Amstel

Chopp Ferdinander

Caipirinha

Sabores limao, morango, lima da percia, kiwi ou limao siciliano.

Caipirinha Cachaça Jambujera

Caipicolé Morango / Maracujá

Tradicional Caipivodka de morango, servida na taça de gin e acrescida do Picolé Los Los de Maracujá.

OBS: A vodka do drink é a Sminorff, caso o cliente opte pela vodka importada, será acrescentado R$ 3,00 no valor.

Caipicolé Maracujá / Morango

Tradicional Caipivodka de maracujá, servida na taça de gin e acrescida do Picolé Los Los de morango.

OBS: A vodka do drink é a Sminorff, caso o cliente opte pela vodka importada, será acrescentado R$ 3,00 no valor.

Caipicolé Limão / Limão Siciliano

Tradicional Caipivodka de limão, servida na taça de gin e acrescida do Picolé Los Los de limão siciliano.

OBS: A vodka do drink é a Sminorff, caso o cliente opte pela vodka importada, será acrescentado R$ 3,00 no valor.

Caipivodka Nacional

Sabores Limão ou lima da percia ou kiwi ou morango ou limao siciliano.

Caipivodka Importada

Limão ou maracuja ou Morango ou kiwi ou abacaxi ou lima da Pérsia limao siciliano.

Abrigitte

Mix de vinhos rosé com aromas naturais de lichia e grapefruit. Acompanha suco de laranja, kiwi e morango.

Mimosa

(espumante com suco de laranja)

Coquetel de frutas sem álcool

Mix de sucos de frutas maracuja, abacaxi, manga, morango, caju e uva, batido com creme de leite e leite condensado servido calda de morango e chantilly.

Coquetel de frutas com álcool

Mix de suco de frutas maracujá, abacaxi, manga, morango, caju e uva, batido com creme de leite e leite condensado e vodka smirnorff, servido com calda de morango.

Gin Tônica - Beefeater

Gin Tropical

Uma receita original combinando o gin Ginz, a base de botânicos cítricos com a clássica água tônica de quinino. Ginz é o resultado da saga em busca da mistura perfeita.

Aperol Spritz

Refrescante taça com espumante, água com gás, aperol spritz e rodelas de laranja.

Martini Bianco

Dry Martini

Tequila (José Cuervo)

Dose Cachaça Jambuzera

A Jambuzera é uma cachaça que deixa a boca dormente, contendo jambu de verdade. Produzida com alto padrão de qualidade em uma das melhores destilarias do Brasil, a Jambuzera oferece um equilíbrio perfeito do sabor natural do jambu com todas as propriedades de uma cachaça artesanal. Além disso, possui os selos Orgânico Brasil e Eu Reciclo.

Run (Bacardi)

Cuba Libre

Licor Nacional (Cointreau)

Licor Importado

Drambuie, Frangélico, Amarula, Licor 43, Disaronno Amaretto, Tia Maria.

Conhaque (Fundador)

Conhaque (Domecq)

Whisky 8 anos

White Horse, Ballantine's, Red Label, Black e White, JB.

Whisky 12 anos

(Ballantine's, Black Label, Chivas)

Whisky Nacional

(Teacher's)

Porção de Morango

4 morangos picados

Porção de Chantilly

Bolo de Cenoura (porção)

4 pedaços de bolo de cenoura com cobertura de chocolate.

Porção de Yogurt

Porção de Presunto Crú

3 fatias

Porção de Salmão Defumado

3 fatias

Porção de Queijo Prato

2 fatias

Porção Fatia de Queijo Minas

2 fatias

Porção de Presunto Cozido

2 fatias

Porção Peito de Peru Defumado

2 fatias

Porção de Nutella

Bola de Sorvete

1 bola de sorvete (vanila / chocolate / morango / flocos)

Cesto de Torradas

Cesto de pão francês fatiado

Porção de Batata Frita

Porção de Molho Pesto

Porção de Salada Verde

Porção de Ovo Mexido

Acompanha farofa de bacon - 6 unidades

Embalagem Descartável

Lata de café moído

Café moído 100% arábica 3 corações

Café em Grão

Cafe moido

Lata de biscoito leque

Tradicional biscoito gaufrettes feito artesanalmente até os dias de hoje. Especialidade para sorvetes e gelados

Biscoito Amanteigado

Biscoito Mentirinha

Biscoito Tubinho

Biscoito Cebolinha

Biscoito Palmier

Biscoito Queijinho

Barra de chocolate ao leite

Barra de chocolate crocante

Barra de chocolate 1/2 amargo

Barra de chocolate 72% zero

Geléia abacaxi com pimenta

Geléia de manga com damasco diet

Geléia de pêra ao vinho

Geléia de frutas vermelhas

Geléia de manga com maracujá

Geléia de morango

Geléia de frutas roxas

Geléia de pêra ao vinho

Geléia de manga com damasco

Kit 2 geléias 45gr

Kit 4 geléias 45gr

Veuve Valmante Brut Rosé

Este espetacular espumante da belíssima região do Vale do Loire é produzido segundo o método Charmat. Seus vinhos bases são cuidadosamente selecionados e tratados antes da fermentação. Seu perlage elegante o faz ideal para aperitivos, sobremesas ou mesmo em um momento de contemplação.

Veuve Valmante Brut

Este nobre e elegante espumante compõe as melhores variedades de uvas brancas.
Produzido de acordo com o Charmat processo por segunda fermentação natural em cuve close.

Os vinhos base são cuidadosamente selecionados e tratados antes da fermentação. Em seguida, eles recebem uma adição de açúcar e leveduras criando a formação de bolhas. Após a fermentação, os vinhos são filtrados antes do engarrafamento.

Bom visual amarelo palha claro com um fino cordão de bolhas.

Místico Branco Brut

Aroma de flores brancas, combinadas com frutas tropicais e cítricas. No paladar é equilibrado, possuindo boa acidez, com ligeiro toque de frutos secos.

Tanteheu Rosé

Delicioso Vinho Rosé, com tom avermelhado, fresco e frutado. Predominam suaves fragrâncias florais com toques violeta. Tem aromas de morango, estrutura ligeiramente tanina e acidez bem balanceada.

Tantehue Sauvignon Blanc

"Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.

Mármore

Na região de Borba predomina no sub-solo a rocha Mármore, contribuindo decisivamente para a diferenciação e características dos vinhos aqui obtidos. Vinho elaborado a partir das castas Roupeiro, Rabo de Ovelha e Arinto.

Porta 6 - Vinho Verde

O Porta 6 Vinho Verde tem um estilo que apresenta uma certa doçura, mas que se equilibra perfeitamente com a ótima acidez. Essa combinação torna este rótulo fácil para apreciar, proporcionado frescor e leveza. Para qualquer hora, este é um vinho muito saboroso e que agradará a todos.

Apresenta coloração amarelo esverdeado, mostra notas de frutas e flores tropicais. Em boca é elegante, equilibrado e altamente refrescante.

Los Arcos Malbec

Vinho Argentino equilibrado, tonalidade rubi, aromático.

Pintus

O Vinho Tinto Alentejo Adega De Borba Pintus Português é, como bom alentejano, conhecido por três principais características: são vinhos tintos (em sua maioria) de bom corpo, coloração escura e prontos para beber ainda jovens. Ao saborear um bom vinho alentejano você pode também perceber outras características importantes, como sabores de fruta, textura aveludada e uma elegância típica de vinhos dessa região.

Brejinho

Com 40 hectáres das mais nobres castas, foi produzido este vinho com perfil suave e elegante, fruta da combinação das mais modernas tecnologias enológicas e do melhor sol e terra de Portugal.

Thanteu Cabernet Sauvignon

“Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange.

Lagos des Andes Reservado - Tinto

Cor roxo profundo com reflexos de violeta. Nariz apresenta aromas a frutas com toque de pimenta e especiarias.

Tantehue Sauvignon Blanc - Branco

Paladar equilibrado e seus sabores lembram frutas tropicais. Tem um ótimo final e um frescor na estrutura.

Confeitaria Colombo Centro do Rio

A confeitaria foi fundada em 1894 pelos imigrantes portugueses Joaquim Borges de Meireles e Manuel José Lebrão, tendo um extenso rol de clientes célebres na sociedade brasileira.
Sua arquitetura e ambiente permitem ter uma ideia de como teria sido a Belle Époque na então capital da República. Entre 1912 e 1918, os salões do interior da confeitaria foram reformados, com um toque Art Nouveau, com enormes espelhos de cristal trazidos de Antuérpia, emoldurados por elegantes frisos talhados em madeira de jacarandá. Os móveis de madeira do interior foram esculpidos na mesma época pelo artesão Antônio Borsoi.
Em 1922, as suas instalações foram ampliadas com a construção de um segundo andar, com um salão de chá. Uma abertura no teto do pavimento térreo permite ver a claraboia do salão de chá, decorada com belos vitrais.
Entre os clientes famosos da confeitaria, estão Chiquinha Gonzaga, Olavo Bilac, Emílio de Meneses, Rui Barbosa, Villa-Lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio, Getúlio Vargas, Juscelino Kubitschek, Alberto I da Bélgica e Isabel II do Reino Unido[3] entre muitos outros

Museu Histórico do Exército e Forte de Copacabana

O Museu de História do Exército e o Forte de Copacabana atuam na preservação, salvaguarda e disseminação da memória histórica do Exército Brasileiro. Localizada no Forte de Copacabana, construção do final do século XIX que serviu ao sistema defensivo da cidade do Rio de Janeiro e de seu porto, cenário de eventos que agora fazem parte da História do Brasil, como o Movimento dos Inquilinos de 1922, quando serviu de prisão para o presidente deposto da República, Washington Luís, durante a Revolução de 1930, como ponto de encontro do comando envolvido na Revolução de 1964.

Na famosa praia de Copacabana, o Museu Histórico do Exercício e Forte de Copacabana é uma base militar que abriga o Museu de História do Exército. O forte maciço foi construído em 1914, na véspera da Primeira Guerra Mundial, e constituiu uma parte importante das defesas militares do Rio contra um possível ataque. Muitas das características originais do forte ainda estão intactas, incluindo os canhões Krupp projetados para disparar projéteis a 23 km (14 milhas) para o mar. Explore os vários andares de exposições do museu no local, narrando a história militar do Brasil começando nos primeiros dias da colônia portuguesa.

Café 3 Corações

A missão da empresa é satisfazer consumidores e clientes com produtos e serviços de qualidade, através da contínua melhoria, da inovação e do fortalecimento dos laços estabelecidos com nossos públicos de relacionamento, visando o crescimento sustentável.