MAIS DE 100 ANOS DE HISTÓRIA
Fundada em 1894 a Confeitaria Colombo faz história no Rio de Janeiro.
Por mais de um século a Confeitaria Colombo é uma das mais respeitadas casas comerciais do país.
Hoje somos patrimônio cultural e artístico da cidade. Não se pode contar a história da Confeitaria Colombo sem associá-la a história urbana do Rio de Janeiro.
Faça-nos uma visita e venha fazer parte desta história.
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Lembramos que nossa cozinha encerra às 19h
Devido ao grande número de clientes nesse período, informamos que nossos pratos estão levando em média 50 minutos para serem servidos.
Aceitaremos encomendas para o Natal até 21/12/2024 às 18h e Ano Novo até dia 27/12/2024 às 18h, ou enquanto durar o nosso estoque.
Pastel de Belém. |
Bomba de chocolate |
Bomba de Pistache |
Tartelete de limão |
Tartelete de chocolate com avelã |
Tartelete de Nozes |
Brigadeiro |
Fatias de Torta (do dia) |
Brownie simplesBrownie de chocolate aquecido, com cobertura de doce de leite. |
Maravilha de CamarãoSalgado frito, com massa cremosa e superfície crocante. Recheado com creme e pedaços de camarão. |
Coxa Creme |
Pastel de Forno de Frango |
Pastel de Forno de Palmito |
Folhado de Queijo |
Empada de Camarão |
Empada de Frango |
Empada de Costela Bovina e Agrião |
Novidade!!!!! Brunch do Museu - Servido para duas pessoas.Xicara de café, chá, chocolate ou capuccino... a opção que você desejar... suco de laranja, mel, geléia da casa, manteiga, iogurte natural com granola, mamão, ovos mexidos cremosos, croissant, 2 pães de queijo especiais feito com queijo curado, queijo prato, queijo minas, presunto, peito de peru, quiche de queijo com alho poró, mini cup cake de chocolate e não poderia faltar nossa tradicional torrada Petrópolis.
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Chá do Forte (Duplo)*Cesto com mini brioches, croissant, travesseiro de amêndoas, 2 fatias da tradicional torrada Petrópolis, 2 taças de iogurte natural com granola, 2 xícaras de café ou chá ou chocolate ou café com leite, manteiga, mel, geléia, 4 fatias de presunto, 4 fatias de queijo prato, 2 taças de suco de laranja, 2 pedaços de bolo do dia e 2 inigualáveis docinhos lusitano de coco e queijo.
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Chá do Forte Light (Duplo)*2 xícaras de café ou chá, ou café com leite desnatado,cream cheese, pão multicereais, 2 fatias de torrada Petrópolis, 2 taças de iogurte com granola, 4 fatias de peito de peru, 4 fatias de queijo minas, 2 taças de suco de laranja, 2 pedaços de bolo.
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Torrada Petrópolis2 fatias de torrada na chapa com manteiga. |
Torrada Americana2 fatias de Torrada Petrópolis na chapa coberta com queijo ralado gratinado. |
Salada Souza LimaPresunto crú, mussarela de búfala, manjericão, folhas verdes, tomate cereja e molho pesto. |
Salada Vista do LemeFatias de peito de peru defumado, lascas de provolone, abacaxi, tomate cereja, cenoura ralada, alface e molho de mostarda e mel. |
Salada Posto SeisPenne, tomate seco, lasquinhas de parmesão, mussarela de búfala, azeitonas pretas e molho pesto. |
Salada CaesarFrango desfiado,lascas de parmesão, alface americana, molho caesar, bacon frito e um delicioso pangratatto de ervas. |
Salada CapreseTradicional salada italiana, feita a base de mozzarela de bufala, alface, tomate cereja, folhas de manjericão e nosso delicioso molho pesto. |
Marítimo.Pão Ciabatta, salmão defumado, cream cheese e pepino em conserva, cenoura ralada, alface e mostarda escura. |
AmbrisBaguete, presunto crú, mussarela de búfala, tomate, alface e molho pesto. |
BeirutePão árabe, rosbife, mozarela, tomate, alface e orégano. |
Cheeseburger ColomboDelicioso pão brioche, hambúrguer de picanha 200g, provolone à milanesa, geléia de damasco e alface americana, servido com batata frita. |
Cheeseburger CristovãoPão Brioche, queijo prato, hambúrguer de picanha 200g, tomate, alface americana, picles de pepino artesanal, aioli, bacon frito, servido com batata frita. |
Misto QuentePão de forma salgado, servido com queijo prato e presunto. |
Queijo QuentePão de forma salgado, servido com queijo prato. |
Sanduiche de Carne AssadaSanduiche de Carne Assada desfiada no próprio molho, confit de mix de pimentões com cebola e queijo provolone na baguete de gergelim. |
Sanduiche de LinguiçaBaguete com gergelim, recheada com a nossa saborosa lingüiiça artesanal produzida com 100% de carne suína (80% pernil e 20% toucinho), coberta por queijo gruyere derretido e mostarda escura.
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SimplesAcompanha mel, geléia e manteiga. |
EspecialServido com geléia de amora ou morango e 1 bola de sorvete de creme. |
MistoServido com presunto e queijo prato. |
SensaçãoDivino!!!!! Waffle coberto por Nutella e acompanhado de 1 bola de sorvete de creme. |
MineiroWaffle servido com uma deliciosa goiabada geleada e sorvete de tapioca. |
Dulce de LecheDos Deuses!!!!! Waffle coberto com o delicioso doce de leite Argentino. Acompanha 1 bola de sorvete de chocolate com creme de avelã e castanhas, salpicado com farofa crocante de biscoito. |
Pavê CrocanteDelicioso pavê, montado com uma camada de biscoito crocante, intercalado com uma camada de creme à base de leite condensado, finalizado com o famoso biscoito Bis triturado e ganache de Nutella. |
Cheese CakeMagnífica taça recheada com creme de cream cheese, sobre uma farofa doce de biscoito de maizena, coberta por uma deliciosa geléia de morango. |
Taça AlgarveDeliciosa taça forrada com nutella, sorvete de creme, kinder bueno, cobertura de chocolate, biscoito leque e amendoim...
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Petit GateauMaravilhoso Pétit Gateau, servido com sorvete de creme e uma deliciosa farofa de amêndoas doce.
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Delícia de brownieTradicional Brownie recheado com pedaços de nozes picadas e banhado no chocolate ao leite. Servido com uma bola de sorvete de creme, chantilly, calda de chocolate e salpicado com castanha de cajú picada. |
Torre de BelémPastel de Belém com sorvete de creme e calda de chocolate. |
Delícia de NozesNossa tradicional Tartelete de Nozes, servida com 1 bola de sorvete de creme, chantilly, calda de caramelo e salpicada com castanha de cajú picada. |
Taça de Sorvete Simples2 bolas de sorvete (creme, chocolate, morango ou flocos), calda de chocolate e 1 biscoito leque. |
Taça de Sorvete Diet2 bolas de sorvete (creme ou pistache). |
Sundae Cup Colombo3 bolas de sorvete ( creme, chocolate, morango ou flocos), chantilly, castanha de caju picada, marshmallow, cereja, biscoito leque e calda de chocolate. |
Sundae Cup Simples3 bolas de sorvete (creme, chocolate, morango ou flocos), biscoito leque e calda. |
Sundae Cup Ovomaltine3 bolas de sorvete de chocolate, calda de chocolate, ovomaltine, marshmallow, chantilly, biscoito leque e cereja. |
SimplesChocolate, morango ou creme. |
OvomaltineSorvete de creme batido com ovomaltine. |
Vaca PretaSorvete de creme batido com coca-cola. |
Milk-Shake do MuseuSorvete de creme batido com goiabada geleada e leite. |
Água sem gás | |
Água Gasosa | |
Água Italiana San Pellegrino - Gasosa | |
Água Mineral Minalba (lata) | |
Água Mineral Minalba Gasosa (lata) | |
Acqua Panna - Tuscany (garrafa vidro) | |
Água Tônica | |
Água de Coco. ( Coco legal ) | |
Refrigerante | |
Mate Leão | |
Suco de Laranja | |
Suco de FrutaPolpa (maracujá, abacaxi, morango, caja ou manga). | |
Limonada Suíça | |
FrozenCappucino - não alcoólico, servido com chantily. | |
Soda ItalianaMaçã Verde, Tangerina, morango, framboesa, ou Maracujá. | |
Bebidas Quentes | |
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Chá Importado / Nacional | |
Chocolate Quente | |
Chocolate Quente pequeno | |
Chocolate Quente EuropeuMais concentrado e cremoso. | |
Café Espresso | |
Duplo Espresso | |
Café Espresso Aromatizado( menta ou avelã ) | |
Duplo Espresso Aromatizado( menta ou avelã ) | |
Café com Leite | |
Capuccino ColomboServido com chantilly e canela. | |
Capuccino Colombo pequenoServido com chantilly e canela. | |
Expresso com CremeExpresso servido com creme de chantilly. | |
Duplo expresso com cremeCafé expresso servido com creme de Chantilly. | |
ChoconhaqueTaça de chocolate europeu quente com conhaque |
Porção de Morango4 morangos picados |
Porção de Chantilly |
Bolo de Cenoura (porção)4 pedaços de bolo de cenoura com cobertura de chocolate. |
Porção de Yogurt |
Porção de Presunto Crú3 fatias |
Porção de Salmão Defumado3 fatias |
Porção de Queijo Prato2 fatias |
Porção Fatia de Queijo Minas2 fatias |
Porção de Presunto Cozido2 fatias |
Porção Peito de Peru Defumado2 fatias |
Porção de Nutella |
Bola de Sorvete1 bola de sorvete (vanila / chocolate / morango / flocos) |
Cesto de Torradas |
Cesto de pão francês fatiado |
Porção de Batata Frita |
Porção de Molho Pesto |
Porção de Salada Verde |
Porção de Ovo MexidoAcompanha farofa de bacon - 6 unidades |
Embalagem Descartável |
Vale dos MoinhosEste vinho originário da adega de Catanhede, que constitui-se como o principal produtor da Região Demarcada da Bairrada.
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Terras do SadoVinho de cor clara, bastante frutado e fresco. Paladar de aspecto equilibrado e persistente.
Portugal - Península de Setúbal
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Casal Mendes - Vinho VerdeUm legítimo Vinho Verde português, original da região de mesmo nome. Este exemplar traz uma combinação entre as variedades de uva Azal, Perdeña, Trajadura e Loureiro, resultando em um vinho de coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados. Seu aroma apresenta-se notavelmente frutado com notas cítricas e florais, seguido por um paladar ligeiramente acídulo, o que lhe confere um frescor com final de boca suave. Algumas combinações de harmonização com este vinho ficam a cargo de mariscos, carnes brancas, saladas leves ou massas.
Portugal - Vinho Verde
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Canto Andino - Sauvignon BlancTem coloração clara, aroma de maracujá fresco e limão. Na boca apresentou boa acidez, leve dulçor e boa persistência em boca.
Chile - Valle Central
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Coleccion Privada ChardonnayCor amarela dourada limpa e brilhante. No nariz apresenta notas de frutas como pêssegos e banana, junto com delicados toques cítricos. Além das frutas, dá sensação no nariz de doçura, lembrando baunilha e caramelo, aquelas que vêm de sua passagem pela madeira Carvalho francês. Na boca exprime volume e cremosidade que, por sua vez, se mistura com o equilíbrio entre doçura e acidez, entrega um vinho complexo e elegante.
Chile - Valle Central
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Bons Ventos - Vinho VerdeVinho Verde é produzido pela conceituada vinícola portuguesa Casa Santos Lima na região de Ninho, Vinhos Verdes - Portugal.A Casa Santos Lima é também o maior produtor de “Vinho Regional Lisboa” com 40% do volume de vinho vendido na região.
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BrejinhoCom 40 hectáres das mais nobres castas, foi produzido este vinho com perfil suave e elegante, fruta da combinação das mais modernas tecnologias enológicas e do melhor sol e terra de Portugal.
Portugal - Grândola
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MármoreNa região de Borba predomina no sub-solo a rocha Mármore, contribuindo decisivamente para a diferenciação e características dos vinhos aqui obtidos. Vinho elaborado a partir das castas Roupeiro, Rabo de Ovelha e Arinto.
Portugal - Alentejano
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aBrigitteO aBrigitte é uma bebida composta refrescante, idealizado no sul da França, na região de Saint-Tropez . Leve, refrescante e muito saborosa, o aBrigitte combina as notas de típicos vinhos rosés do sul da França com toques de lichia e grapefruit.
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Terras do SadoVinho tinto de cor rubi e nuances violeta, aromas de frutas vermelhas com destaque para o morango.
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Ruca Cabernet Sauvignon
Chile - Valle Del Maule
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Los Arcos MalbecVinho Argentino equilibrado, tonalidade rubi, aromático.
Argentina - Mendoza
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PintusO Vinho Tinto Alentejo Adega De Borba Pintus Português é, como bom alentejano, conhecido por três principais características: são vinhos tintos (em sua maioria) de bom corpo, coloração escura e prontos para beber ainda jovens. Ao saborear um bom vinho alentejano você pode também perceber outras características importantes, como sabores de fruta, textura aveludada e uma elegância típica de vinhos dessa região.
Portugal - Alantejo
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BrejinhoCom 40 hectáres das mais nobres castas, foi produzido este vinho com perfil suave e elegante, fruta da combinação das mais modernas tecnologias enológicas e do melhor sol e terra de Portugal.
Portugal - Grândola
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Ruca MerlotDe cor vermelho rubi e delicadas notas de ameixa , ervas e minerais .
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Monte Páscoal ReservaVinho expressivo, a intensidade aparece na sua coloração forte, a rusticidade nos aromas maduros que as melhores uvas conseguem alcançar e o paladar selvagem que nos envolve em uma bela experiência sensorial. Beneficia-se do amadurecimento breve em barricas e seguido de envelhecimento na garrafa.
Brasil - Serra Gaúchas
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Lagos des Andes Reservado - TintoCor roxo profundo com reflexos de violeta. Nariz apresenta aromas a frutas com toque de pimenta e especiarias.
Chile - Valle Central
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Lago des Andes Reservado - brancoPaladar equilibrado e seus sabores lembram frutas tropicais. Tem um ótimo final e um frescor na estrutura.
Chile - Valle Central
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Copacabana (dentro do forte de Copacabana) - Praça Cel Eugênio Franco nº1
Posto 6, Copacabana
Rio de Janeiro
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RJ
Email: cafedoforte@confeitariacolombo.com.br
Site: www.confeitariacolombo.com.br
Instagram: @confeitariacolombocafedoforte
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Funcionamento:
Segunda: fechado
Terça: 10:00 às 19:30
Quarta: 10:00 às 19:30
Quinta: 10:00 às 19:30
Sexta: 10:00 às 19:30
Sábado: 10:00 às 19:30
Domingo: 10:00 às 19:30
OBS: Nossa cozinha encerra às 19h
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