Peixe Frito Crocante

filé de pescada amarela. Acompanha molho tártaro.

Brusqueta Mediterrâneo

lula, polvo e camarão bem temperados em pão caseiro tostado

Agulha Frita

Isca de Peixe Empanado

Acompanha molho de manga.

Qualheita

Queijo coalho, tomate, azeite e orégano

As Trouxas

Massa de pastel recheada com aratu, charque, camarão, frango ou misto com molho de caju à parte

Camarão ao Alho e Óleo

Vixe de Camarão

Camarões marinados no suco de limão e laranja, com cebola roxa, tomate e coentro.

Camarão Empanado

Acompanha molho de fruta

Polvo ao Vinagrete

CALDINHOS BEIJU (CAMARAO OU FEIJAO OU PEIXE OU POLVO)

Caldinho de peixe

Casquinho Beijupirá

Versão do Beijupirá do tradicional casquinho de carangueijo.

Gratinado de Camarão / Lagosta

Filé de Camarão ou lagosta na manteiga, queijo Prima Donna e creme de leite.

Mixira do mar

Polvo, marisquinho e camarão com molho especial e queijo coalho gratinado.

Desarrumado

Charque, feijão verde, farofa e vinagrete. Tudo Junto.

Queijo Coalho Flambado

Brusqueta de Charque

Fatias de pão italiano com um suculenta charque desfiada, acompanha pimenta caseira

Escondidinho de Batata Doce e Maracujá

Robalo

Robalo ao azeite de figo seco alcaparras, tomate, azeitona, pimenta rosa em grão e uma cremosa polenta crocante

MOQUECA DE PEIXE

FILET DE PEIXE ALTO, ACOMPANHA ARROZ BRANCO, PIRÃO DE PEIXE E FAROFA DE DENDE

Beijucastanha

Filé de peixe grelhado na chapa, coberto com castanha de caju, arroz de espinafre e batatas na manteiga Flambada.

Cioba Recheda

Cioba Inteira Assada no Forno, Recheada com Farofa de Camarão e Ervilhas, com Arroz de Brócolis e Pirão de Peixe

Beijupitanga

Filé de peixe grelhado na chapa, arroz de castanha de caju, batatas regadas ao azeite e molho de pitanga.

Beijumanga

Filé de peixe grelhado na chapa com gergelim crocante, bananas no mel de curry, arroz de coco e molho de manga.

Moqueca Mista (Camarão & Peixe)

Peixe na Castanha

Peixe frito inteiro , coberto com manteiga de castanha de caju, batatas flambadas e arroz de espinafre.

Polvo Jangadeiro

Polvo no azeite, tomate, batatas e arroz de pão crocante

Beijuamparo

Lombo de bacalhau, cebolas, pimentões, azeitonas, ovos, tudo puxado no azeite. Acompanha arroz de tomate e alho crocante.

BACALHAU NA NATA

Versão do Beijupirá da receita tradicional: Talharim fresco com generosas lascas de bacalhau gratinadas com nata

Linguine de Ouro

camarões, linguine, espaguete de abobrinha e cenoura ao creme de limão siciliano e parmesão.

Camarão dos Carneiros

Camarões no molho de gorgonzola, arroz de goiaba com bacon crocante.

Camarão Tropical

Camarões flambados no whisky com cubos de abacaxi no molho bechamel e arroz de castanha de caju.

Beijuqueca de Camarão

Ensopado de leite de coco com azeite de dendê, arroz branco, pirão ou farofa de dendê.

Camaranga

Camarões flambados puxados na manteiga, com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.

Camarão Carmem Miranda

Camarões cozidos no leite de coco com curry picante, cubos de abacaxi, banana e manga. Acompanha pirão de frutas e arroz branco.

Nhoque pra Pirá

Nhoque de mandioquinha com manteiga de limão siciliano, camarões flambados no rum e farofa de uvas passas

Farfalle a La Poty

Camarões de gravata perfumados com limão e manjericão.

Poty a Provençal

Camarões perfumados com manteiga de alho e salsa. Acompanha arroz com passa de caju.

Camarão Oui

Camarões no molho de queijo de cabra com gotas de mel, acompanha arroz de champignon e babado de batata

Camarão Ubá

Camarões fritos no azeite de coco, purê de batata doce com castanha e gengibre

Lagosta na Grelha

Lagosta inteira grelhada com manteiga de ervas, arroz de manga com gengibre.

Lagostanga

Cauda de lagosta flambada puxada na manteiga com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.

Lagosta Metida

Cubos de lagosta puxados na manteiga, arroz de mostarda, bolinhos de batata doce com gengibre assado no coco ralado.

Maracatu de Charque

Carne seca desfiada, frita na manteiga com cebola, feijão verde com queijo de coalho, farofa de jerimum e arroz branco.

Frango Margarida

Filet de Peito de Frango Feito na Chapa com Especiarias, Arroz com Castanha de Caju e Abacaxi Puxado na Manteiga e Flambado com Licor de Canela

Chorizo Grelhado

Chorizo Grelhado, Acompanha Tagliatelle ao Cremoso Molho de Prima Donna e Parmessao Gratinado

Bife de Ancho Grelhado

Bife de Ancho Grelhado,Arroz Cremoso de Cogumelo dos Deuses,Mix de Cogumelos Frescos,Amendoas Tostadas e Tomilho

Picadinho Arretado

Picadinho de came de sol puxado na manteiga ao vinho, arroz branco, farofa de ovos, banana e feijão verde.

Carne de Sol Marinada

Acompanha arroz branco, vinagrete, farofa de frutas.

Salhada Com Camarão Grelhado

Cubos de tomates, cebolas, queijo coalho, passa de caju, alface e macaxeira palha, regada com azeite e orégano.

Salhada Com Peito de Frango

Cubos de tomates, cebolas, queijo coalho, passa de caju, alface e macaxeira palha, regada com azeite e orégano.

Salhada Com Peixe Grelhado

Cubos de tomates, cebolas, queijo coalho, passa de caju, alface e macaxeira palha, regada com azeite e orégano.

Oligot Pernambuco

Versão do Beijupirá da receita tradicional: Escalope de filé com molho escuro e pimentas do reino verdes, purê de batata feito com emmental e coalho, arroz branco.

Do Bila

Massa artesanal com molho mesclado de gorgonzola e molho 5 dias, medalhão de filé mignon grelhado com molho de engenho à parte.

Filé Taárrudá

Filé mignon grelhado no molho de catuaba, arroz com passas de caju e batata gratinas recheadas com queijo coalho.

Frango Carmem Miranda

Cubos de frango cozido no leite de coco com curry picante, cubos de abacaxi, banana e manga, pirão de frutas e arroz branco.

Basmati/Lentilha e Legumes

Vegano/Vegetariano/Sem Glútens/Criaçao Chef Cybthia Gerling e Chef Ale Salgueiro

Hamburguer de Quinoa e Chia

Vegano/Vegetariano/Sem Glútens/Criaçao Chef Cybthia Gerling e Chef Ale Salgueiro

Salhada

Cubos de tomates, cebolas, queijo coalho, passa de caju, alface e macaxeira palha, regada com azeite e orégano.

Moqueca de Vegetais

Com arroz de coco e farofa de dendê.

Bolinhos de Soja

Super temperados e molho de pitanga, arroz de macaxeira, legumes salteados em azeite virgem com ervas frescas.

Mousses de Chocolate

Aussuba

Crepe de filhós com sorvete de tapioca, calda de mel de engenho perfumado com cachaça especial e farofa de castanha de caju.

Cocada Pernambucana

Tradicional cocada de coco

Nova Cartola

Banana e queijo manteiga gratinado polvilhado de açúcar e canela.

Cartola de Deus (Presente do querido Marcondes Deus)

Finas fatias de banana com capa crocante de açúcar e canela. Sorvete de creme.

Xurrioca

Macaxeira frita passada no açúcar e canela servida com doce de leite.

Sorvete

a consultar

Água de coco

Água de coco jarra

Água mineral com gás

Água mineral sem gás

Refrigerante

Suco da fruta

Suco da fruta jarra

* Red Bull

(Energy Drink, Sugarfree, Tropical e Melancia)

H2OH!

SUMO DE LIMAO

FRENCH LIMONADES MONIN

BERRY MINT

Limonada de Morango e um toque de hortelã

Tropicalia

Limonada de Maracujá e um toque de coco

Kikiwi

Limonada de Kiwi com um toque de gengibre

Heineken 0.0 Alcool

Eisenbahn

Heineken

Sol Premium

Budweiser

Corona

Stella Artois

SPATEN

STELLA PURE GOLD

CERPA

SEVERINA LAGER

IPA NA BOTIJA

GOTA SERENA SOUL

DAMA DE VERMELHO RED ALE

Blue Moon

Lagunitas IPA

Baden Baden Cristal

Baden Baden IPA

Baden Baden Golden

Baden Baden Witbier

ARRETADA APA

PAULANER MUNCHEN

Stoli caipfrutas

stoli caiprosca mista

Caipirinha

Caipirinha Especial

Caipifrutas

Caipimista

Caipisolut

Caipifrozen

Caipicointreau

Aguardente Cr&f Reserva

Sagatiba Cristalina

Sagatiba Envelhecida

Pitú

Pitú Gold

Carvalheira (PE)

Serra Preta (PB)

Boazinha (MG)

Seleta (MG)

Grapa (RS)

Stoli

Belvedere Pure

Ciroc

Absolut

Absolut Extrakt

Grey Goose

Vodka

Martin Miller´s

Beefeater 24

Beefeater

Beefeater Botanics

Amázzoni Rio Negro

Amázzoni Maniuara

Amázzoni

Bulldog

Larios Dry

Larios Rosé

Chivas XV

Chivas 12 anos

Dimple 15 anos

Buchanan's

Johnnie Walker Black

Old Parr

Jameson Irish Whiskey

Wild Turkey - Bourbon

Johnnie Red

White Horse

The Famous Grouse

Cuervo Margarita

B&T Perfect

Beefeater, Tônica, Fatia de Siciliano, Meia Fatia de Laranja Bahia.

Beefeater Pink & Tônica

Beefeater Pink, Água Tônica, hibisco desidratado, fatias de morango.

Absolut Extrakt & Tonic

Absolut Extrakt, Água Tônica, Gomo de Limão Tahiti, Ramo de Alecrim

CosmoPolish

Wyborowa, Cointreau, Limão, Xarope de Cranberry.

Aperol Spritz

Cinzano, Pro-Spritz, Aperol e água com com gás.

Negroni

Gin beefeater, Campari, Cinzano 1757.

Campari Citrus

Campari com Citrus.

Averna Expresso

Amaro Averna e Café Expresso.

Wild Turkey Lemonade

Wild Turkey, Sumo de Limão Siciliano e Água com Gás.

Gin Tonic Bulldog

Gin Bulldog, Água Tônica e Fatia de Siciliano.

Daiquiri de Frutas

Coquetel Beijupirá

Coquetel de Frutas com Álcool

Carajillo 43

Dragonade

Fizzy Peachtree

Coquetel de Frutas Sem Álcool

* Tropical Gin

Dose de Beefeater, rodela de laranja e Red Bull Tropical

* Melancita

Dose de Beefeater, hortelã, rodela de limão e Red Bull Melancia

* Meia - Sete (67Kcal)

Dose de Beefeater, rodela de limão e Red Bull Sugarfree

* Absolut & Red Bull (Escolha seu sabor)

Jose Cuervo Especial Silver

Jose Cuervo Especial Gold

Rum Havana 7 Anos

Rum Havana 3 Anos

Sake

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Martini Rosato

Bacardi

Bacardi Limon

Malibu

Tequila

Campari

Conhaque Rémy Martin

Lillet

Bailley's

Southern Comfort

Villa Massa Limoncello

Fireball

Frangelico

Amarula

Cointreau

Amaretto

Drambuie

Peachtree

Licor 43

Prosecco Casa Perini

Chandon Brut

 Brasil - Garibaldi
Chardonay, Riesling Itálico e Pinot noir   Chandon   12%

Chandon Brut Rose

 Brasil - Garibaldi
Chardonay, Riesling Itálico e Pinot noir   Chandon   11,8%

MUMM CUVEE BRUT

 Argentina - Mendoza
Chardonnay, Pinot Noir   Bodega Mumm   12,1%

Freixenet Cordon Negro

 Espanha - Penedes
Macabeo, Parellada, Xarel.lo   Freixnet   11,5%

Moet & Chandon Rose

 França - Champagne
Pinot Noir,Pinot Meunier,Chardonnay   Moet & Chandon   12%

Moet & Chandon Brut Imp

 França - Champagne
Pinot Noir, Pinot Munier, Chardonay   Moet&Chandon   11,5

LYNGROVE

 Áfica do Sul - Stellenbosch
Chenin Blanc   Lyngrove   13,2%

Alambrado

 Argentina - Mendonza
Viognier   Bodega Santa Julia   13,5%

CALLIA

 Argentina - San Juan
Pinot Grigio   Bodegas Callia   13,2%

Urban

 Argentina
Torrontes   Alfa Crux   13,5%

CRIOS

 Argentina - Mendoza
Torrontes   Susana Balbo   13%

Kadabra

 Argentina - Maipu,Lujan de Cuyo e Vale Central
Torrontes   Fecovita   12,5%

Alambrado

 Argentina - Mendonza
Torrontes   Bodega Santa Julia   13,5%

PORTENO

 Argentina - Mendonza
CHARDONNAY   Norton   13%

Norton Reserva

 Argentina - Mendonza
Chardonnay   Norton   13,4%

Porteno Suave

 Argentina - Mendonza
Norton   12%

Isidora

 Chile - Vale del Maipo
Sauvignon Gris   Cousino Macul   13,5%

William Cole Vineyard Selection

 Chile - Vale de Casablanca
Chardonnay   William Cole   13,9%

VENTISQUERO RESERVA

 Chile - Vale de Casablanca
Sauvignon Blanc   Vina Ventisquero   12,5%

Ousadia

 Chile - Vale Central
Sauvignon Blanc   Agustinos   12,5%

Tarapaca Reserva

 Chile - Leyda
Chardonnay   TARAPACA   12,5%

Viu Manent Classico

 Chile - Vale de Colchagua
Sauvignon Blanc   Viu Manent   13 %

RAMON BILBAO VERDEJO

 Espanha - Rueda
Verdejo   Ramon Bilbao   13%

Chablis Premier Cru Beauroy

 França - Chablis
Chardonnay   Maison Moillard   13,5%

Lupo Nero

 Itália - Sicilia
Grecanico, Catarrato, Inzolia   Angelo Rocca   12%

Delle Venezie DOC

 Itália - Veneto
Pinot Grigio   Cantina Rasore   12%

Ventuno 21

 Itália - Norte da Italia
Chardonnay   Cantina Rasore   12%

Corbelli

 Itália - Sicilia
Pinot Grigio   Corbelli   12%

Del Sannio DOP

 Itália - Campania
Falanguina   Agriflegea   12,5%

Isola Del Satiro IGT

 Itália - Sicilia
Grecanico,Catarrato   Alcesti   12%

Freixenet

 Itália - Garda
PINOT GRIGIO   Freixenet   11,5%

Lambrusco

 Itália - Emilia-Romagna
Lambrusco   Cantina Villa Fabrizia   7,5%

Vinha do Conde

 Portugal - Alentejo
Antão Vaz,Arinto   Herdade Paço do Conde   12,5%

Esporao PE

 Portugal - Alentejo
Antão Vaz, Arinto, Perrum   Herdade do Esporão   12,5%

Flor de Crasto

 Portugal - Douro
Moscatel Galego,Codega do Larinho,Robigato   Quinta do Crasto   12,5%

Casal Miranda Doc

 Portugal - Vinhos verdes
Trajadura,Loureiro   Casal Miranda   9,5%

Levity

 Portugal - Vinho Verde
Loureiro,Trajadura e Arinto   Vila Nova   9,5 %

Sem Fim DOC

 Portugal - Douro
Arinto, Gouveio, Rabiagato e Viosinho   Vallegre   13%

José Piteira Branco

 Portugal - Alentejo
Diagalves e Roupeiro   Encosta d' Alqueva   13,5%

Pera Manca

 Portugal - Alentejo
Antão Vaz e Arinto   Fundação Eugenio de Almeida   13,5%

Calvet Rose D Anjou

 França - Vale do Loire
Cabernet franc,Grolleau,Gamay   Calvet   11 %

Lyngrove Colection Rose

 Áfica do Sul - Stellenbosch
Shiraz   Lyngrove   12 %

Kadabra

 Argentina - Maipu,Lujan de Cuyo e Vale Central
Malbec   Fecovita   13%

Alambrado

 Argentina - Mendonza
Cabernet Sauvignon   Bodega Santa Julia   14,5 %

Vista Calma Estate

 Argentina - Mendonza
Malbec   Familia Falasco   13,5%

CRIOS

 Argentina - Mendoza
Malbec   Susana Balbo   14%

Porteno

 Argentina - Mendonza
MALBEC   Norton   14%

Norton Lote Negro

 Argentina - Uco,Mendonza
Cabernet Franc,Malbec   Norton   14,8%

Norton Doc

 Argentina - Mendonza
MALBEC   Norton   14%

Porteno Suave Tinto

 Argentina - Mendonza
Norton   12,7%

Lote Lunlunta

 Argentina - Maipu,Mendonza
Malbec   Norton   14,8%

Porteno

 Argentina - Mendonza
Cabernet Sauvignon   Norton   14%

Viu Manent Classico

 Chile - Vale de Colchagua
Cabernet Sauvignon   Viu Manent   14 %

William Cole Mirador

 Chile - Valle Central
Merlot   William Cole   13,5%

Los Riscos Reserva Especial

 Chile
Carmenere   Vina Requingua   13 %

Los Riscos Reserva

 Chile
Pinot Noir   Vina Requingua   13 %

VENTISQUERO RESERVA

 Chile - Valle del Maipo
Merlot   Vina Ventisquero   14%

VENTISQUERO RESERVA

 Chile - Vale de Casablanca
Pinot Noir   Vina Ventisquero   13,5%

Mario Gran Reserva

 Chile - D.O.Valle de Conchagua
Cabernet Sauvignon   Ravanal   13,5%

Mario Gran Reserva

 Chile - D.O.Valle de Conchagua
Carmenere   Ravanal   13,5%

Tarapaca Reserva

 Chile - Maipo
Carmenere   TARAPACA   13,5%

Perez Cruz Gran Reserva

 Chile - Valle del Maipo
Cabernet Sauvignon   Pérez Cruz   13,5%

Mario Geisse Gran Reserva

 Chile - Vale do Colchagua
Carmenere   Familia Geisse   14%

William Vineyard Selection

 Chile - Vale de Casablanca
Pinot Noir   William Cole   13 %

Lambrusco

 Itália - Emilia-Romagna
Lambrusco   Cantina Villa Fabrizia   7,5%

Lupo Nero Rosso IGT

 Itália - Puglia
Negroamaro   Angelo Rocca   12%

Barolo Terradevino DOC

 Itália - Piemonte
Nebiollo   Terradavino   14%

Isola Del Satiro IGT

 Itália - Sicilia
Nero D avola,Perricone   Alcesti   13%

Marques de Tomares Gran Reserva

 Espanha - Rioja
Tempranillo,Graciano,Viura   Marques de Tomares   14%

RAMON BILBAO CRIANZA

 Espanha - Rioja
Tempranillo   Ramon Bilbao   13,5%

CALVET PRESTIGE COTES DU RHONE

 França - Bordeaux
Merlot 80%,Cabernet Sauvignon 20%   Calvet   13,5%

Esporao PE

 Portugal - Alentejo
Castelão, Moreto e Trincadeira   Herdade do Esporão   13%

Vinha do Conde

 Portugal - Alentejo
Aragonez,Castelão,Touriga Franca,Trincadeira   Herdade Paço do Conde   13%

Sem Fim DOC

 Portugal - Douro
Tinta Roriz, Touriga Branca, Touriga Franca e Touriga Nacional   Vallegre   13%

Jose Piteira

 Portugal - Alentejo
Aragonez, Moreto, Trincadeira, Alfrocheiro e Alicante Bouschet   Abegoaria   14%

Flor de Crasto

 Portugal - Douro
Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional   Quinta do Crasto   14,5%

Vinho Tinto

VINHO BRANCO

Porto Ruby

Porto Tawny