Guisadinho de Polvo

Com farofa e pimenta de cheiro, acompanha beijuzinho

Vixe de Camarão

Camarões marinados no suco de limão e laranja, com cebola roxa, tomate e coentro.

Os Mangueboys

Ensopado de crustáceos (Aratu ou Marisco) ao coco.

Camarão Empanado

Acompanha molho de frutas

Brusqueta de Charque

Fatias de pão italiano com um suculenta charque desfiada, acompanha pimenta caseira

Ensopado Arretado

Aratu, Sururu, Marisco e feijão verde no leite de coco.

Isca de Peixe empanado

Acompanha molho de manga.

Agulha Frita

Qualheita

Queijo coalho, tomate, azeite e orégano

Camarão ao Alho e Óleo

Polvo ao Vinagrete

Queijo Coalho Flambado

Desarrumado

Charque, feijão verde, farofa e vinagrete. Tudo Junto.

As Trouxas

Massa de pastel recheada com aratu, charque, camarão, frango ou misto com molho de caju à parte

Gratinado de Camarão / Lagosta

Filé de Camarão ou lagosta na manteiga, queijo Prima Donna e creme de leite.

Mixira do mar

Polvo, marisquinho e camarão com molho especial e queijo coalho gratinado.

Escondidinho de Batata Doce e Maracujá

Macaxeira Frita

Piradinho

Caldinho de peixe

Casquinho Beijupirá

Versão do Beijupirá
( CASQUINHO DE PEIXE )

Caldinho de Camarão

Beijuqueca de Peixe

Beijucastanha

Filé de peixe grelhado na chapa, coberto com castanha de caju, arroz de espinafre e batatas na manteiga Flambada.

Beijupitanga

Filé de peixe grelhado na chapa, arroz de castanha de caju, batatas regadas ao azeite e molho de pitanga.

Beijumanga

Filé de peixe grelhado na chapa com gergelim crocante, bananas no mel de curry, arroz de coco e molho de manga.

Moqueca Mista (Camarão & Peixe)

Peixe na Castanha

Peixe frito inteiro, coberto com manteiga de castanha de caju, batatas flambadas e arroz de espinafre.

Polvo Jangadeiro

Polvo no azeite, tomate, batatas e arroz de pão crocante

Camarão dos Carneiros

Camarões no molho de gorgonzola, arroz de goiaba com bacon crocante.

Camarão Tropical

Camarões flambados no whisky com cubos de abacaxi no molho bechamel e arroz de castanha de caju.

Beijuqueca de Camarão

Ensopado de leite de coco com azeite de dendê, arroz branco, pirão ou farofa de dendê.

Camaranga

Camarões flambados puxados na manteiga, com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.

Camarão Carmem Miranda

Camarões cozidos no leite de coco com curry picante, cubos de abacaxi, banana e manga. Acompanha pirão de frutas e arroz branco.

Nhoque pra Pirá

Nhoque de mandioquinha com manteiga de limão siciliano, camarões flambados no rum e farofa de uvas passas.

Farfalle a La Poty

Camarões de gravata perfumados com limão e manjericão.

Poty a Provençal

Camarões perfumados com manteiga de alho e salsa. Acompanha arroz com passa de caju.

Camarão Oui

Camarões no molho de queijo de cabra com gotas de mel, acompanha arroz de champignon e babado de batata

Camarão Ubá

Camarões fritos no azeite de coco, purê de batata doce com castanha e gengibre.

Lagosta na Grelha

Lagosta inteira grelhada com manteiga de ervas, arroz de manga com gengibre.

Lagostanga

Cauda de lagosta flambada puxada na manteiga com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.

Lagosta Metida

Cubos de lagosta puxados na manteiga, arroz de mostarda, bolinhos de batata doce com gengibre assado no coco ralado.

Maracatu de Charque

Carne seca desfiada, frita na manteiga com cebola, feijão verde com queijo de coalho, farofa de jerimum e arroz branco.

Frango Margarida

Carne de Sol Marinada

Acompanha arroz branco, feijão verde, vinagrete e farofa de frutas.

Picadinho Arretado

Picadinho de filé mignon puxado na manteiga ao vinho, arroz branco, farofa de ovos, banana e feijão verde.

Oligot Pernambuco

Versão do Beijupirá da receita tradicional: Escalope de filé com molho escuro e pimentas do reino verdes, purê de batata feito com emmental e coalho, arroz branco.

Do Bila

Massa artesanal com molho mesclado de gorgonzola e molho 5 dias, medalhão de filé mignon grelhado com molho de engenho à parte.

Filé Taárrudá

Filé mignon grelhado no molho de catuaba, arroz com passas de caju e batata gratinas recheadas com queijo coalho e bacon.

Frango Carmem Miranda

Cubos de frango cozido no leite de coco com curry picante, cubos de abacaxi, banana e manga, pirão de frutas e arroz branco.

Basmati/Lentilha e Legumes

Ceviche de Melancia

Hamburguer de Quinoa e Chia

Moqueca de Vegetais

Com arroz de coco e farofa de dendê.

Bolinhos de Soja

Super temperados e molho de pitanga, arroz de macaxeira, legumes salteados em azeite virgem com ervas frescas.

Aussuba

Crepe de filhós com sorvete de tapioca, calda de mel de engenho perfumado com cachaça especial e farofa de castanha de caju.

BEIJUPRESTIGIO

Cocada Pernambucana

Tradicional cocada de coco

Nova Cartola

Banana e queijo manteiga gratinado polvilhado de açúcar e canela.

Cartola de Deus (Presente do querido Marcondes Deus)

Finas fatias de banana com capa crocante de açúcar e canela. Sorvete de creme.

Xurrioca

Macaxeira frita passada no açúcar e canela servida com doce de leite.

Pudim de Queijo

Acompanha doce de leite e mel de engenho à parte.

Sorvete

TAPIOCA, CREME E CHOCOLATE.

...

Tudo começou com o italiano Dânio Braga, fundador da Associação Boa Lembrança, em 28 de fevereiro de 1994. Ele trouxe o conceito de levar uma lembrança depois de uma boa refeição do seu país de origem e decidiu estimular esse hábito no Brasil.
Em 2023, a Associação representa um grupo de 80 restaurantes que promovem a diversidade e riqueza gastronômica por meio das peculiaridades regionais.
Ao longo dos anos, mais de 1.5 milhão de cerâmicas foram produzidas. Nessa experiência gastronômica, você aprecia uma refeição incrível, e leva para casa uma lembrança inesquecível: uma cerâmica pintada à mão, com um design personalizado alusivo a receita de cada prato.
Nossas unidades de Porto de Galinhas, Olinda e Praia dos Carneiros participa da associação. Seja um colecionador!

EU ACHO É POUCO

Prato da Boa Lembrança exclusivo da unidade de Olinda. linguine ao molho branco com camarões, espinafre e tomate seco.

* Red Bull

(Energy Drink, Sugarfree, Tropical e Melancia)

Água de coco

Água de coco jarra

Água mineral com gás

Água mineral sem gás

Refrigerante

Suco da fruta

Suco da fruta jarra

H2OH!

Berry Mint

Limonada de Morango e um toque de hortelã

Tropicalia

Limonada de Maracujá e um toque de coco

Kikiwi

Limonada de Kiwi com um toque de gengibre

Sol Premium

LONG NECK

Budweiser

LONG NECK

Corona

LONG NECK

Stella Artois

LONG NECK

Heineken

LONG NECK

Cerpa

LONG NECK

heineken zero

Stoli caipfruta

vodka stolichnaya, limão, açúcar e gelo.

Stoli caipfruta mista

Vodka Stolichnaya, Frutas da época, açúcar e gelo.

Caipirinha

cachaça

Caipirinha Especial

Caipifrutas

vodka

Caipimista

CaipiSOLUT

Caipifrozen

Caipicointreau

GERMANA

SALINAS

Sagatiba Cristalina

Sagatiba Envelhecida

Pitú

Pitú Gold

Serra Preta (PB)

Boazinha (MG)

Seleta (MG)

Grapa (RS)

Absolut

Absolut Extrakt

Grey Goose

SKKY Vodka

Stoli

Beefeater 24

Martin miller´s

Beefeater

Beefeater Botanics

Amázzoni Rio Negro

Amázzoni Maniuara

Amázzoni

Bulldog

Larios Dry

Larios Rosé

Chivas XV

Chivas 12 anos

Ballantine's 12 Anos

Dimple 15 anos

Buchanan's

Johnnie Walker Black

Old Parr

Jameson Irish Whiskey

Wild Turkey - Bourbon

Johnnie Red

White Horse

Logan

The famous grouse

B&T Perfect

Beefeater, Tônica, Fatia de Siciliano, Meia Fatia de Laranja Bahia.

Vanila e Tonic

Absolut Vanilia, Água Tônica, Fatias de Morango, Fatia de Siciliano.

Beefeater Pink & Tônica

Beefeater Pink, Água Tônica, hibisco desidratado, fatias de morango.

Absolut Extrakt & Tonic

Absolut Extrakt, Água Tônica, Gomo de Limão Tahiti, Ramo de Alecrim

CosmoPolish

Wyborowa, Cointreau, Limão, Xarope de Cranberry.

Aperol Spritz

Cinzano, Pro-Spritz, Aperol e água com com gás.

Negroni

Gin Bulldog, Campari, Cinzano 1757.

Campari Citrus

Campari com Citrus.

Averna Expresso

Amaro Averna e Café Expresso.

Wild Turkey Lemonade

Wild Turkey, Sumo de Limão Siciliano e Água com Gás.

Gin Tonic Bulldog

Gin Bulldog, Água Tônica e Fatia de Siciliano.

Carajillo 43

Licor 43 e café expresso.

Daiquiri de Frutas

Cuervo margarita

Jose cuervo Silver, suco de limão e licor de laranja.

Coquetel Beijupirá

Coquetel de Frutas com Álcool

Coquetel de Frutas Sem Álcool

* Tropical Gin

Dose de Beefeater, rodela de laranja e Red Bull Tropical

* Melancita

Dose de Beefeater, hortelã, rodela de limão e Red Bull Melancia

* Meia - Sete (67Kcal)

Dose de Beefeater, rodela de limão e Red Bull Sugarfree

* Absolut & Red Bull (Escolha seu sabor)

Jose cuervo especial gold

Jose cuervo especial silver

Rum Havana 7 Anos

Rum Havana 3 Anos

Sake

Martini Bianco

Martini Extra Dry

Martini Rosato

Bacardi

Bacardi Limon

Malibu

Campari

Conhaque Rémy Martin

Bailley's

Fireball

Southern comfort

Villa massa limoncello

Frangelico

Amarula

Cointreau

Amaretto

Drambuie

Peach Tree

Licor 43

Baron LaCroix Brut

Chandon Brut

Chandon Brut Rose

Cave Geisse Nature

Moet&Chandon Brut Imperial

Versus White

Filosur

VM Vidal de Macciardi blanc d blanc

Luigi Bosca

Com agradáveis notas de mel e pão torrado, e aromas frutados de abacaxi e melão, muito típicos da variedade.

Dom Candido

La Colina

Casas del Bosque

Intruso

Lupo Nero

Milani

Cor amarelo palha com reflexos esverdeados. Aroma frutado e delicado de maçã e pêra. Seco, sápido e fresco.

Borgo in Fiori

Bonde Elétrico

Esporao PE

La Belle de jour Branco

Sonante DOP

José Piteiras

cor citrina, apresenta-se de aroma jovem frutado com notas de lima e macã verde. Na boca é macio e de uma frescura equilibrada com final longo.

Pera Manca

La Belle de Jour Rose

Versus Red

VM Vidal de Macciardi

Rutini

Luigi Bosca

Autêntico Dom Candido

El Marques de Los Lagos

Mário Geisse Reserva

cor rubi intensa, com aromas de frutas vermelhas e um leve toque tostado. Foi envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francesas, tornando-o encorpado, intenso e elegante

La Colina Reserva

Terranoble G rs Cab Sauvignon

Etiqueta Negra Tarapaca Gran Reserva

Viu Manet Secreto

TO Torre Oria

Muga Reserva

Intruso

Lupo Nero

Borgo in Fiori

Esporao PE

Sonante DOP

Jose Piteira

cor rubi escura com aroma a frutos vermelhos, cacau, café e compota. Boa acidez e taninos bem presentes. Ideal para acompanhar carnes de caça e aves, massas e queijos.

Flor de Crasto

Mar Salgado

Obediente

Professia

Porto Feist Tawny Cálice