Nonno Mio





Nonno Mio


Descendentes de italianos e alemães, a família Andreis buscou, em sua história, receitas de pratos típicos que dessem continuidade a estas duas tradicionais culinárias de décadas. Com uma inspiração assim, foi fácil criar ambientes tão exclusivos quanto o Nonno Mio e o Casarão do Nonno. 

O toque diferenciado do Nonno está em toda a parte. Desde as receitas elaboradas com uma pitada a mais de sabor ao ambiente bem localizado. Mesmo tendo em seus dois endereços características diferenciadas para seus clientes, de acordo com o momento a ser confraternizado, todos os ambientes tem uma coisa em comum. E só poderia ser o bom gosto.

 

35 anos de história, servindo o tradicional Galeto ao Primo Canto, um ótimo e completo Menu À la Carte e filiado à Associação dos restaurantes da Boa Lembrança.




O chef Cassiano Melo comanda a deliciosa cozinha à la carte, onde todos os pratos são preparados na hora para uma melhor percepção dos sabores e aromas. Com formação na Escola de Gastronomia Aires Scavone (Egas), o chef está no ramo há 17 anos, sendo todos eles no Nonno Mio.

Com o intuito de se manter sempre atualizado, e trazer cada vez mais novidades para nossos clientes, o Cassiano já fez diversos cursos, como o de panificação no SENAC. Além disso, teve a oportunidade de participar de diversos trabalhos com renomados chefs, como Luigi Tartari, Rodrigo Oliveira, Manu Buffara, Rolando Vilard e Henrique Fogaça.

Recentemente foi eleito o melhor chef no Festival de Gastronomia de Gramado, e finalista entre os 30 candidatos no Master Chef Profissionais, primeira edição (2016).

Adepto de um estilo de gastronomia onde mistura o clássico e o contemporâneo, com um toque da cozinha italiana, nosso chef espera levar nossos clientes por uma incrível experiência gastronômica.

 

Aniversário no Nonno

Aniversário no Nonno


No dia do seu aniversário, a pessoa que vier comemorar com amigos e/ou família a data ganha uma super sobremesa do Nonno!! *Sobremesa especial de cortesia apenas no dia do aniversário e mediante apresentação de documento.


Galeto

 
Rodízio Adulto     68,00
Sopa de capeletti, saladas de radicci com bacon e maionese (receita especial da casa, sem ovos), massas espaguete e tortéi (molhos ao sugo, molho da casa, bolonhesa, quatro queijos, ao pesto e alho e óleo), polenta brustolada (na chapa) e o galeto assado na brasa. Acompanha ainda de sobremesa o tradicional sagú com creme.
 
Executivo     38,00
Galeto, polenta e massa espaquete, acompanha salada mista (porção para uma pessoa)
 
Do Nonno     78,00
Galeto e massa espaguete ao molho quatro queijos, acompanha salada mista (porção para duas pessoas).
 
Da Nonna     78,00
Galeto e tortéi ao molho sugo, acompanha salada mista (porção para duas pessoas)
 
Sopa de Capeletti (a vontade)     34,00
Com pão e queijo.
 
Prato Infantil     34,00
Arroz, feijão, batata e galeto ou iscas de filé.
 
Porção de galeto     30,00
Quatro pedaços do tradicional galeto da casa
 
Porção de polenta     7,00
Seis fatias da nossa polenta brustolada
 
Porção de maionese     10,00
 
Radicci com bacon     12,00
 
Salada mista     12,00
Alface americana, rúcula e tomate

Petiscos

(a partir das 19hs)


 
Bolinho de Batata     35,00
Camarão na manteiga     42,00
 
Filé Xadrez Acebolado     37,00
 
Fortaia     24,00
 
Galeto à Passarinho     24,00
 
Linguiça no Fogo     22,00
 
Minestra     18,00
 
Queijo Parmesão     15,00

Entradas

 
Tábua de Frios     45,00
Copa, salame, queijo parmesão, queijo de búfala, pepino, goiabada e tomate seco.
 
Carpaccio     25,00
Filé, alcaparras, pepino, parmesão e condimentos.
 
Salada a Caçador     30,00
Rúcula, radicci, alface americana e coelho desfiado.
 
Salada do Nonno     33,00
Alface americana, tomate, rúcula, palmito e queijo de búfala.
 
Cogumelo Recheado     17,00
 
Batata Suíça     19,00

Consomês

 
Creme de Cebola     24,00
Prato Vegetariano
 
Creme de Aspargos     26,00
Prato Vegetariano
 
Canja     20,00

Massas

(Penne, fettuccine, espaguete, integral, nhoque, tortéi e capeletti)


 
A Serafim     67,00
Molho de camarão
 
A Fernando     49,00
Almôndegas ao molho sugo
 
A Cezário     50,00
Molho branco, frango desfiado, champignon, nata, queijo, ervilhas e presunto
 
A Dionísio     49,00
Nhoque de moranga ao molho de linguiça toscana
 
A Dante     47,00
Azeite de oliva, alho, queijo, nozes, manjericão e pimenta
Prato Vegetariano
 
A Honorato     52,00
Funghi, catupiri, nata, parmesão e gorgonzola
Prato Vegetariano
 
A Avelino     49,00
Molho de tomate, alcaparras, manjericão e queijo de búfala
Prato Vegetariano
Ao Nonno     52,00
Iscas de filé, catupiri, nata, parmesão e gorgonzola

Pratos Especiais

 
Costela Serrana     85,00
Prato da Boa Lembrança 2017
 
Pato     71,00
ao molho madeira com cereja, purê de batata e abacaxi empanado
 
Coelho     61,00
com totchio
 
Carré de Cordeiro     75,00
com batata corada
 
Paleta de Cordeiro     141,00
ao molho selvagem com batata corada e massa na manteiga (porção para duas pessoas)

Risotos

 
Camarão     75,00
 
Coelho     54,00
 
Funghi     59,00
Prato Vegetariano
 
Pato     54,00
 
Tomate Seco com Rúcula     59,00
Prato Vegetariano

Filés

 
Ao Funghi     61,00
com arroz e batata sauté
 
Quatro Queijos     59,00
com arroz e batata sauté
 
Steak au Poivre     60,00
com arroz e batata sauté
 
À Parmegiana     63,00
grelhado com arroz e batata sauté
 
Da Montanha (porção para duas pessoas)     102,00
grelhado, acompanha espaguete aos quatro queijos
 
À Parmegiana (porção para duas pessoas)     107,00
grelhado, com arroz e batata corada

Peixes

 
Tilápia     54,00
com nozes ou amêndoas, acompanhada de batata suíça ou legumes
 
Côngrio     65,00
ao molho bechamel com aspargos, acompanhado de purê de batata
 
Salmão     65,00
ao molho belle meunière, acompanhado de legumes
 
Peixe Casado (porção para duas pessoas)     99,00
Salmão ou Tilápia grelhada, com legumes ou batata sauté
 
Bacalhau (porção para duas pessoas - tempo de preparo mínimo de 40 minutos)     145,00
Bacalhau grelhado na brasa com batata ao murro e arroz

Menu sem Glúten

(pode conter contaminação cruzada)


Executivo     48,00
Galeto, polenta e massa de arroz, acompanha salada mista (porção para uma pessoa)
Sem glútenSem lactose
Consomê de Capeletti em Brodo     35,00
Sem glútenSem lactose
 
Rondelli de Tomate Seco com Rúcula     56,00
ao molho sugo ou quatro queijos
Prato VegetarianoSem glútenSem lactose

Sobremesas

 
Pudim de Leite     7,00
 
Sagú com Creme     6,00
 
Tiramissú     12,00
 
Petit Gâteau     15,00
 
Sobremesa do Nonno     30,00
Sorvete, brownie e petit gâteau juntos
 
Brownie     14,00
 
Apfelstrudel     14,00
Torta de maçã estilo alemão

INFORMAÇÕES

Av. Borges de Medeiros 2070

Centro

Gramado - RS


Horário de funcionamento:

Almoço:

Segunda, terça, quarta, quinta e sexta : 11:30 às 15:00 

Sábado: 11:30 às 16:00 

Domingo: 11:30 às 15:30

Jantar: 

Domingo, segunda, terça, quarta e quinta:19:00 às 23:00 

 Sexta e sábado: 19:00 às 23:30

*horários sujeitos a alterações sem aviso prévio



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MasterCard, Visa, Diners Club Internacional, American Express, Visa Electron, MasterCard Maestro






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