Nonno Mio





Nonno Mio


Descendentes de italianos e alemães, a família Andreis buscou, em sua história, receitas de pratos típicos que dessem continuidade a estas duas tradicionais culinárias de décadas. Com uma inspiração assim, foi fácil criar ambientes tão exclusivos quanto o Nonno Mio e o Casarão do Nonno. 

O toque diferenciado do Nonno está em toda a parte. Desde as receitas elaboradas com uma pitada a mais de sabor ao ambiente bem localizado. Mesmo tendo em seus dois endereços características diferenciadas para seus clientes, de acordo com o momento a ser confraternizado, todos os ambientes tem uma coisa em comum. E só poderia ser o bom gosto.

 

35 anos de história, servindo o tradicional Galeto ao Primo Canto, um ótimo e completo Menu À la Carte e filiado à Associação dos restaurantes da Boa Lembrança.




O chef Cassiano Melo comanda a deliciosa cozinha à la carte, onde todos os pratos são preparados na hora para uma melhor percepção dos sabores e aromas. Com formação na Escola de Gastronomia Aires Scavone (Egas), o chef está no ramo há 17 anos, sendo todos eles no Nonno Mio.

Com o intuito de se manter sempre atualizado, e trazer cada vez mais novidades para nossos clientes, o Cassiano já fez diversos cursos, como o de panificação no SENAC. Além disso, teve a oportunidade de participar de diversos trabalhos com renomados chefs, como Luigi Tartari, Rodrigo Oliveira, Manu Buffara, Rolando Vilard e Henrique Fogaça.

Recentemente foi eleito o melhor chef no Festival de Gastronomia de Gramado, e finalista entre os 30 candidatos no Master Chef Profissionais, primeira edição (2016).

Adepto de um estilo de gastronomia onde mistura o clássico e o contemporâneo, com um toque da cozinha italiana, nosso chef espera levar nossos clientes por uma incrível experiência gastronômica.

 

Natal com o Nonno

Ceia de Natal


Servido na forma de buffet, nosso Natal tem tudo que você está procurando! Ótima comida em um ambiente bem familiar, receita de sucesso no Natal de todas as famílias.


Reveillon no Nonno

Ceia de Reveillon



Galeto

 
Rodízio Adulto     70,00
Sopa de capeletti, saladas de radicci com bacon e maionese (receita especial da casa, sem ovos), massas espaguete e tortéi (molhos ao sugo, molho da casa, bolonhesa, quatro queijos, ao pesto e alho e óleo), polenta brustolada (na chapa) e o galeto assado na brasa. Acompanha ainda de sobremesa o tradicional sagú com creme.
 
Executivo     42,00
Galeto, polenta e massa (espaquete ou tortéi), acompanha salada mista (porção para uma pessoa)
 
Do Nonno     78,00
Galeto e massa espaguete ao molho quatro queijos, acompanha salada mista (porção para duas pessoas).
 
Da Nonna     80,00
Galeto e tortéi ao molho sugo, acompanha salada mista (porção para duas pessoas)
 
Sopa de Capeletti (a vontade)     35,00
Com pão e queijo.
 
Prato Infantil     35,00
Arroz, feijão, batata e galeto ou iscas de filé.
 
Porção de galeto     30,00
Quatro pedaços do tradicional galeto da casa
 
Porção de polenta     7,00
Seis fatias da nossa polenta brustolada
 
Porção de maionese     10,00
 
Radicci com bacon     12,00
 
Salada mista     12,00
Alface americana, rúcula e tomate

Massas

(Macarrão, fettuccine, espaguete, integral, nhoque, tortéi e capeletti)


 
A Serafim     68,00
Camarão ao molho sugo
 
A Fernando     52,00
Almôndegas ao molho sugo
 
A Cezário     54,00
Bacon, ovos e parmesão
 
A Dante     49,00
Azeite de oliva, alho, queijo, nozes e manjericão.
Prato Vegetariano
 
A Honorato     54,00
Funghi, catupiri, nata, parmesão e gorgonzola
Prato Vegetariano
 
A Avelino     50,00
Molho de tomate, alcaparras, manjericão e queijo de búfala
Prato Vegetariano
Ao Nonno     54,00
Iscas de filé, catupiri, nata, parmesão e gorgonzola

Massas Especiais

 
Nhoque de Moranga ao molho de Linguiça Toscana     52,00
 
Lasanha de Brócolis aos Quatro Queijos     54,00
Prato Vegetariano

Menu sem Glúten

(pode conter contaminação cruzada)


Executivo     48,00
Galeto, polenta e massa de arroz, acompanha salada mista (porção para uma pessoa)
Sem glútenSem lactose
Consomê de Capeletti em Brodo     35,00
Sem glútenSem lactose
 
Rondelli de Tomate Seco com Rúcula     56,00
ao molho sugo ou quatro queijos
Prato VegetarianoSem glútenSem lactose

Entradas

 
Tábua de Frios     48,00
Copa, salame, queijo parmesão, queijo de búfala, goiabada e tomate seco.
 
Carpaccio     25,00
Filé, alcaparras, pepino, parmesão e condimentos.
 
Salada a Caçador     33,00
Rúcula, radicci, alface americana e coelho desfiado.
 
Salada do Nonno     35,00
Alface americana, tomate, rúcula, palmito e queijo de búfala.
Prato Vegetariano
 
Cogumelo Recheado     15,00
Prato Vegetariano
 
Creme de Cebola     25,00
Creme de Cebola
Prato Vegetariano
 
Canja     22,00

Pratos Especiais

 
Costela Serrana     85,00
Prato da Boa Lembrança 2017
 
Pato     75,00
ao molho madeira com cereja, purê de batata e abacaxi empanado
 
Stinko de Cordeiro     65,00
com purê aos dois queijos
 
Coelho     68,00
com totchio
 
Paleta de Cordeiro     140,00
ao molho selvagem com batata corada e massa na manteiga (porção para duas pessoas)
 
Entrecot au Poivre     54,00
com batatas rústicas

Risotos

 
Camarão     75,00
 
Funghi     60,00
Prato Vegetariano
 
Pato     56,00
 
Tomate Seco com Rúcula     56,00
Prato Vegetariano

Filés

 
Ao Funghi     62,00
com arroz biro-biro
 
Quatro Queijos     58,00
com batata sauté
 
À Parmegiana     62,00
empanado, gratinado ao forno e servido com batatas coradas
 
Da Montanha (porção para duas pessoas)     105,00
grelhado, acompanha espaguete aos quatro queijos
 
À Parmegiana (porção para duas pessoas)     110,00
empanado, gratinado ao forno e servido com batatas coradas e arroz

Peixes

 
Tilápia     56,00
coberta com amêndoas laminadas, acompanhada de arroz de brócolis
 
Peixe Branco     67,00
ao molho de mel, gengibre e mostarda, acompanhado de purê de batatas
 
Salmão     70,00
ao molho belle meunière, acompanhado de legumes
 
Bacalhau (porção para duas pessoas - tempo de preparo mínimo de 40 minutos)     145,00
Bacalhau grelhado na brasa com batata ao murro e arroz

Petiscos

 
Bolinho de Batata     38,00
(tempo de preparo mínimo de 40min)
Camarão na manteiga     42,00
 
Filé Xadrez Acebolado     37,00
 
Fortaia     26,00
 
Galeto à Passarinho     30,00
 
Linguiça no Fogo     25,00
 
Minestra     20,00
 
Queijo Parmesão     15,00

Sobremesas

 
Pudim de Leite     7,00
 
Sagú com Creme     6,00
 
Tiramissú     12,00
 
Petit Gâteau     15,00
 
Sobremesa do Nonno     30,00
Sorvete, brownie e petit gâteau juntos
 
Brownie     14,00
 
Apfelstrudel     14,00
Torta de maçã estilo alemão

INFORMAÇÕES

Av. Borges de Medeiros 2070

Centro

Gramado - RS


Horário de funcionamento:

Almoço:

Segunda, terça, quarta, quinta e sexta : 11:30 às 15:00 

Sábado: 11:30 às 16:00 

Domingo: 11:30 às 15:30

Jantar: 

Domingo, segunda, terça, quarta e quinta:19:00 às 23:00 

 Sexta e sábado: 19:00 às 23:30

*horários sujeitos a alterações sem aviso prévio



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