Ilha Sertaneja


	



	




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Tão bom quanto o destino só mesmo o almoço no Ilha Sertaneja, que oferece comidas típicas da região nordestina dentre outras variedades servidas à la carte ou no self service. A casa também possui traços arquitetônicos alusivos ao Nordeste, para que os turistas tenham a sensação de estar no sertão do estado, mesmo estando a poucos metros da praia. Na parte externa do restaurante contamos com um balcão que vende diversos tipos de sanduiches e pastéis, que fazem referência aos servidos no Mercado de São Paulo.



Sanduíches de Mortadela

Como homenagem a uma história que até hoje ecoa nos vazios do sertão e no imaginário dos sertanejos, nossos sanduíches, pastéis e bolinhos tem nomes de cangaceiros e cangaceiras.


 

Lampião

Mortadela fatiada com queijo prato e tomate seco no pão francês.

R$ 39,90

Asa Branca

Mortadela fatiada, queijo Provolone derretido e molho de mostarda no pão.

R$ 39,90

Faísca

Mortadela fatiada quente ou fria no pão francês.

R$ 32,90

Beija Flor

Mortadela light fatiada, queijo branco, alface e tomate no pão francês.

R$ 39,90

Sanduíches Arretados


 

Maria Bonita

Generosas lascas de pernil suíno, queijo provolone derretido, bacon crocante e molho sertanejo (tomate, cebola, pimentões coloridos, azeite e um toque de vinho branco).

R$ 39,90

Rebuliço

Filé mignon, queijo prato, ovo, presunto, bacon crocante, alface e tomate no pão francês.

R$ 41,90

Pontaria

Charque desfiada, queijo prato, tomate seco e vinagrete de cebola.

R$ 32,90

Maçarico

Beirute de filé mignon em porção generosa, queijo provolone, ovo, alface americana, orégano e molho sertanejo no pão sírio.

R$ 48,90

Relâmpago

Beirute de filé de frango, queijo provolone, ovo, alface americana, orégano e molho sertanejo (tomate, cebola, pimentões coloridos, azeite e um toque de vinho branco) no pão sírio.

R$ 42,90

Sereno

Beirute de bacalhau desfiado, queijo prato, ovo, alface americana, molho sertanejo (tomate, cebola, pimentões coloridos, azeite e um toque de vinho branco) no pão sírio.

R$ 47,90

Pastéis

Os famosos e deliciosos pastéis do tradicional Mercado Municipal de São Paulo.


 

Bronzeado

Camarões graúdos temperados, requeijão e parmesão.

R$ 30,90

 

Português

Legítimo Bacalhau do Porto maturado em azeite extra virgem.

R$ 30,90

Malícia

Carne de sol desfiada temperada e queijo mussarela derretido.

R$ 20,90

Ponto Fino

Charque desfiada temperada e queijo mussarela derretido.

R$ 20,90

Velocidade

Carne moída temperada com ervas.

R$ 19,90

Ventania

Um bocado de queijo mussarela derretido.

R$ 15,50

Mansidão

Queijo mussarela derretido, presunto, tomate fresco e orégano.

R$ 16,90

Mel com terra

Cartola de queijo manteiga, polvilhado com açúcar e canela.

R$ 20,90

Corisco e Dadá

Doce de leite com banana, polvilhado com açúcar e canela.

R$ 23,90

Petiscos


 

Casquinho de Caranguejo

R$ 14,90

 

Caldinho de Feijão

R$ 13,90

 

Arrumadinho de Carne de Sol ou Charque

R$ 55,90

Escondidinho de Carne de Bode

R$ 52,90

Escondidinho de Carne de Sol ou Charque

R$ 52,90

Escondidinho de Camarão

R$ 74,90

Escondidinho de Picanha Argentina

R$ 74,90

Mini pastéis especiais

(carne, bacalhau, bauru, camarão e queijo)

R$ 39,90 (8 unidades)  

Carne de Sol com Macaxeira Frita

R$ 68,90

Filé mignon cortado com fritas

(molho madeira, roquefort ou catupiry)

R$ 69,90

Espetinho de Carne de Sol

R$ 24,90

Espetinho de Picanha Argentina

R$ 37,90

Espetinho de Camarão

R$ 29,90

Filé de Agulha frita

R$ 69,90 (Porção)  

Agulha inteira frita

R$ 69,90 (400g)  

Patola ao Vinagrete

R$ 94,90

Macaxeira Frita

R$ 25,90

Batata Frita

R$ 23,90

 

Parmegiana Aperitivo

R$ 82,90

Camarão ao alho e óleo

R$ 115,90

 

Camarão ao alho e óleo Inteiro

R$ 59,90 ( 500g)  

Camarão abraçadinho

R$ 115,90

 

Mix de camarão e polvo

R$ 115,90

 

Patola à milanesa

R$ 89,90

 

Costelinha suína

R$ 54,90

Iscas de peixe

R$ 69,90

 

Frango à passarinha

R$ 54,90

Pratos Completos


 

Carne de sol completa

Carne de sol com queijo coalho assada. Acompanha arroz branco, feijão verde, farofa de jerimum, macaxeira frita e vinagrete.

R$ 169,90

Carne de sol do sertão

Carne de sol com queijo manteiga e banana grelhada regada ao mel de engenho. Acompanha arroz de castanha e macaxeira frita.

R$ 169,90

 

Filet à parmegiana

Espaguete ou arroz, purê e batata frita.

R$ 159,90 (serve três pessoas)  

Picanha Argentina completa

Picanha argentina assada. Acompanha arroz branco, feijão verde, macaxeira frita, farofa de jerimum e vinagrete.

R$ 195,90

Maminha Argentina completa

Maminha argentina assada. Acompanha arroz branco, feijão verde, farofa de jerimum e vinagrete.

R$ 169,90

 

Charque à brejeira

Charque desfiada assada. Acompanha arroz branco, feijão verde, macaxeira cozida e vinagrete.

R$ 99,90

Frango à parmegiana

Espaguete ou arroz, purê e batata frita.

R$ 135,90 (serve três pessoas)  

 

Pernil de bode

Pernil de cordeiro assado. Servido com arroz carreteiro, feijão verde, farofa de jerimum, batatas recheada, pirão de queijo e geleia de menta.

R$ 169,90

 

Bode guisado completo

Carne de bode guisada. Acompanha feijão, arroz e macaxeira cozida.

R$ 115,90

Bode assado completo

Carne de bode assada. Acompanha feijão, arroz e macaxeira frita e vinagrete.

R$ 149,90

 

Camarão à parmegiana

Camarões selecionados, empanados e preparados ao modo parmegiana, servidos com espaguete e purê de batatas.

R$ 185,90

Camarão na moranga

Camarões selecionados preparados ao molho de requeijão e purê de jerimum, servidos à sertaneja, na moranga.

R$ 185,90

Camarão sertaneja

Camarões selecionados preparados à moda sertaneja, baião de dois e charque, acompanhados de purê de jerimum e purê de macaxeira.

R$ 185,90

 

Moqueca de camarão

Camarões selecionados com cebolas, pimentões, marinados no azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz, pirão e farinha de dendê.

R$ 185,90

Moqueca mista

Camarões selecionados e filé de pescada amarela com cebola, pimentões, marinados no azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz e pirão.

R$ 185,90

Moqueca sinfonia do atlântico

O encontro dos mais nobres frutos do mar, lagosta, polvo camarão, marisco, sururu e ostras marinados no azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz e pirão.

R$ 259,90

Lagosta dos navegantes

Lagosta inteira aberta ao meio grelhada em manteiga de ervas. Acompanha arroz branco e batata soute.

R$ 299,90

Bolinhos


 

Pintadão

Bacalhau nobre com massa de batata.

R$ 27,90 (1 unidade grande)  

Pintadinhos

Bacalhau nobre com massa de batata.

R$ 38,90 (8 unidades pequenas)  

Rajado

Charque brejeira com massa de macaxeira.

R$ 27,90

Comidas de Milho


Cuzcuz

Cuzcuz com queijo

R$ 25,90

Cuzcuz com manteiga

R$ 25,50

Cuzcuz com carne de sol e queijo coalho

R$ 29,90

Cuzcuz com charque e queijo coalho

R$ 29,50

Cuzcuz com leite

R$ 23,90

Cuzcuz com leite de coco

R$ 25,90

Cuzcuz com ovos

R$ 25,50

Pamonhas

Pamonha tradicional

R$ 15,90

Pamonha com queijo

R$ 17,90

Tapiocas

A tapioca é considerada Patrimônio Imaterial de Pernambuco.


Salgadas

Tapioca Tradicional

Coco e queijo

R$ 18,50

Tapioca bordada

Coco e queijo-coalho por fora.

R$ 21,50

Tapioca Charque

Queijo-coalho com charque acebolada.

R$ 21,50

Tapioca de Carne de Sol

Queijo coalho, catupiry, salsa e carne de sol.

R$ 23,90

Tapioca de queijo manteiga

Queijo manteiga.

R$ 18,50

Tapioca de bacalhau

Bacalhau acebolado, azeitona sem caroço e mussarella.

R$ 24,90

 

Tapioca de Camarão

Camarões, Catupiry e Salsa.

R$ 33,90

Tapioca Caipira

Frango desfiado, bacon, catupiry e milho verde.

R$ 23,90

Tapioca Picante

Calabresa ralada assada ao forno com pimenta do reino e mussarella.

R$ 23,90

Tapioca mista

Presunto e queijo.

R$ 22,90

Tapioca pizza

Frango desfiado, requeijão, orégano e molho tomate.

R$ 23,90

Doces

Brigadeiro

Chocolate

R$ 23,90

Cartola

Queijo manteiga, banana frita, açúcar e canela.

R$ 26,90

Romeu e Julieta

Queijo coalho e goiabada.

R$ 23,90

Cachaça com castanha

Brigadeiro de cachaça com castanha granulada.

R$ 23,90

Doce de leite com ameixa

R$ 25,90

Sobremesas


 

Cartola

Queijo manteiga com banana, polvilhado com açúcar e canela.

R$ 28,90

Creme de papaya

R$ 19,90

 

Petit Gateau

R$ 29,90

Sorvete duas bolas

R$ 17,90

Picolé mega

R$ 13,50

Chopp


Brahma Claro

R$ 10,00

Cervejas


Spaten (Puro Malte)

Puro Malte, receita de Munich, onde foi criada em 1397, Sabor Marcante com amargor presente.

R$ 16,90 (600ml)   R$ 11,90 (330 ml)  

Original 600ml

R$ 15,90

Skol Puro Malte 600ml

R$ 13,90

Cervejas Long Necks

Bohemia 330ml

R$ 11,90

Brahma Zero 350ml

R$ 11,90

Stella Artois 330ml

R$ 11,90

Budweiser 330ml

R$ 11,90

Cervejas Especiais

Colorado Appia 600ml

R$ 22,00

Colorado Riberão Lager 600ml

R$ 19,90

Refrigerantes


Guaraná Antarctica, Soda Limonada, Sukita, Pepsi

R$ 8,50 (Lata)  

Sucos da própria fruta

Consulte a disponibilidade.


Abacaxi | Acerola | Açaí | Cajá | Caju | Cupuaçu | Goiaba | Graviola | Laranja | Limão | Manga | Maracujá| Melancia | Pitanga | Tangerina | Uva

R$ 17,90 (Jarra)   R$ 9,90 (Copo)  

Morango | Kiwi

R$ 19,90 (Jarra)   R$ 11,90 (Copo)  

Açaí


Açaí com banana e granola

R$ 16,90 (300ml)   R$ 19,90 (500ml)  

Extras

(Leite condensado / Leite em pó / Morango / Granola / Banana)

R$ 3,50

Caipi-Drinks


Caipirinha

R$ 19,90

Cajarinha | Kiwirinha

R$ 20,50

Caipirosca de Limão

R$ 19,90

Cajarosca | Kiwirosca | Caipimorango | Caipiuva

R$ 21,90

Caipiríssima

R$ 19,90

Caipi Cuervo

R$ 22,90

Cuervo Margarita Tradicional

R$ 22,90

Cuervo Margarita Sabores

(melancia / maracujá)

R$ 22,90

Beefeater Tonic

R$ 24,90

Ibiza 43

R$ 22,90

Mini Beer 43 - Shot

R$ 17,90

Saquerinha com Gekkeikan Silver

R$ 22,90

Vodka . Gin . Rum . Conhaque


Orloff

R$ 11,90 (Dose)   R$ 100,00 (Garrafa)  

Absolut

R$ 19,50 (Dose)   R$ 205,00 (Garrafa)  

Absolut Elyx

R$ 25,90 (Dose)   R$ 250,00 (Garrafa)  

Ron Havana 3 anos

R$ 11,90 (Dose)   R$ 150,90 (Garrafa)  

Gin Beefeater

R$ 21,90 (Dose)   R$ 250,00 (Garrafa)  

Conhaque Domecq

R$ 11,90 (Dose)  

Stolichnaya

R$ 17,00 (Dose)   R$ 190,00 (Garrafa)  

The Kraken

Ron

R$ 21,00 (Dose)   R$ 240,00 (Garrafa)  

Gin Seagrams

R$ 16,90 (Dose)   R$ 200,00 (Garrafa)  

Tequilas

(Servidas Geladas)


Jose Cuervo Especial, Gold ou Silver

R$ 19,50 (Dose)  

Jose Cuervo Tradicional (100% agave)

R$ 21,50 (Dose)  

1800 Tequila Silver ou Reposado (100% agave)

R$ 25,90

Cachaças


Pitú Vitoriosa

R$ 30,90

Pitú Tradicional

R$ 11,90

Chico Mineiro Ouro

R$ 14,00

Boazinha

R$ 13,90

Porto do Vianna Premium

R$ 15,00

Seleta

R$ 13,90

Steinhager Schlichte

R$ 20,90

Whisky


Johnnie Walker Red Label

R$ 18,50 (Dose)   R$ 189,00 (Garrafa)  

Ballantines Finest

R$ 15,90 (Dose)   R$ 169,00 (Garrafa)  

Black White

R$ 14,50 (Dose)   R$ 139,00 (Garrafa)  

Chivas Regal 12 anos

R$ 23,50 (Dose)   R$ 285,00 (Garrafa)  

Old Parr

R$ 23,50 (Dose)   R$ 285,00 (Garrafa)  

Ballantines 12 anos

R$ 22,90 (Dose)   R$ 209,00 (Garrafa)  

Jack Daniel's

R$ 21,90 (Dose)   R$ 250,00 (Garrafa)  

Licor


Licor 43

R$ 19,00

Amarula

R$ 16,00

Frangélico

R$ 16,00

Cointreau

R$ 17,00

Peachtree

R$ 18,00

Diversos


Água de Coco

R$ 10,90 (Copo 300ml )   R$ 18,90 (Jarra (600ml))  

Água Mineral sem gás 330ml

R$ 6,50

Água Mineral com gás 330ml

R$ 6,50

H2OH

R$ 9,90

Tônica Antarctica lata

R$ 8,90

Red Bull


Red Bull

Energy Drink - SugarFree - Tropical - Melancia

* Consultar disponibilidade

R$ 16,90

Tropical Gin

R$ 29,50

Meia Sete Cal Gin

R$ 29,50

Café


Café Espresso

R$ 5,90

Café Espresso longo

R$ 6,90

Café Espresso longo com leite

R$ 7,90

Vinhos


Brasil

Don Inácio Gran Reserva Touriga Nacional

Vinho Tinto

R$  86,00

  Brasil   - Vale São Francisco
Touriga Nacional    
Argentina

Astica Sauvignon Blanc

Vinho Branco

R$  72,00

  Argentina   - Semillon Mendoza
Sauvignon Blanc    

Trapiche Roble Pinot Noir

Vinho Tinto

R$  99,00

  Argentina   - Mendoza
Pinot Noir    

Astica Cabernet Sauvignon

Vinho Tinto

R$  78,00

  Argentina   - Mendoza
Cabernet Sauvignon    
Chile

Ventisquero Clássico Chardonnay

Vinho Branco

R$  90,00

  Chile   - Vale Central
Chardonnay    

Ventisquero Reserva Carménère

Vinho Tinto

R$  112,00

  Chile   - Colchague
Carménère    

Tantehue Cabernet Sauvignon

Vinho Tinto

R$  89,00

  Chile   - Vale Central
Cabernet Sauvignon    

Ventisquero Clásico Cab. Sauvignon

Vinho Tinto

R$  90,00

  Chile   - Vale Central
Cabernet Sauvignon    
Portugal

Montes das Talhas

Vinho Branco

R$  99,00

  Portugal   - Alentejo

Quinta de Bons Ventos

Vinho Tinto

R$  89,00

  Portugal   - Lisboa

Ciconia Alentejo

Vinho Tinto

R$  86,00

  Portugal   - Alentejo

Monte das Talhas Alentejo

Vinho Tinto

R$  96,00

  Portugal   - Alentejo

Esporão Pé Tinto

Vinho Tinto

R$  78,00

  Portugal   - Alentejo

Esporão Pé Branco

Vinho Branco

R$  78,00

  Portugal   - Alentejo
Vinhos de 375ml e 187ml

Gato Negro Cabernet Sauvignon Maipo 375 ml

R$  54,00

  Argentina   - Maipo
Cabernet Sauvignon    

Quinta de Bons Ventos Tinto Lisboa 375 ml

R$  54,00

  Portugal   - Lisboa

Ventisquero Clasico Chardonnay Vale Central 187 ml

R$  28,00

  Chile   - Vale Central
Chardonnay    

Ventisquero Clássico Cabernet Vale Central 187 ml

R$  28,00

  Chile   - Vale Central
Cabernet Sauvignon    

Espumante


Rio Sol Brut

R$  89,00

  Argentina   - Vale do São Franscisco


Última alteração: 2020-12-31 03:53:42

Info

Rua Dr. Nilo Dornelas Câmara, 16 

Boa Viagem, Recife - PE

Brasil


Horário de funcionamento:

Segunda: 11:00 às 02:00

Terça: 11:00 às 02:00

Quarta: 11:00 às 02:00

Quinta: 11:00 às 02:00

Sexta: 11:00 às 02:00

Sábado: 11:00 às 02:00

Domingo: 11:00 às 02:00



Formas de pagamento:

Dinheiro, cartões de débito e crédito.









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