Restaurante Beijupirá


	



	




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Com mais de 20 anos o Grupo Beijupirá é sinônimo de elegância e sofisticação e sempre busca a total satisfação de seus clientes, tanto nos deliciosos pratos quanto no conforto de suas pousadas.

Sempre Inovando no paladar, a marca Beijupirá sabe como encantar e conquistar os públicos mais exigentes. O restaurante já recebeu diversos prêmios e seus pratos possuem fama ao redor do mundo. Hoje, o grupo também possui pousadas nos principais pontos turísticos de Pernambuco e em outros estados do Nordeste. Recentemente, Olinda ganhou o mais novo e charmoso restaurante da rede. Quando o assunto é decoração, a natureza é o principal tema na rede Beijupirá. Um ambiente agradável e que preza pela cozinha criativa e bem humorada, sendo um lugar de referência para aqueles que querem desfrutar de algo novo.



Os Frutiscos


Desarrumado

Charque, feijão verde, farofa e vinagrete. Tudo Junto.

R$  36,00

As Trouxas

Pastel recheado com: aratu, charque, camarão, frango e misto com molho de caju à parte empanadas.

R$  36,00 (36,00)  

Gratinado de Camarão / Lagosta

Filé de Camarão ou lagosta na manteiga, queijo Prima Donna e creme de leite.

R$  85,00 (Camarão)   R$  155,00 (Lagosta)  

Piradinho

Caldinho de peixe

R$  13,00

Casquinho Beijupirá

Versão do Beijupirá do tradicional casquinho de carangueijo.

R$  14,00

Mixira do mar

Polvo, marisquinho e camarão com molho especial e queijo coalho gratinado.

R$  42,00

Escondidinho de Batata Doce e Maracujá

R$  37,00

Agulha Frita

R$  42,00

Qualheita

Queijo coalho, tomate, azeite e orégano

R$  32,00

Patanisca

Tradicional crepe crocante de bacalhau

R$  37,00

Camarão ao Alho e Óleo

R$  65,00

Polvo à Vinagrete

R$  79,00

Queijo Coalho Flambado

R$  29,00

Frutos do Mar


Beijupitanga

Filé de peixe grelhado na chapa, arroz de castanha de caju, batatas regadas ao azeite e molho de pitanga.

R$  65,00

Beijucastanha

Filé de peixe grelhado na chapa, coberto com castanha de caju, arroz de espinafre e batatas na manteiga Flambada.

R$  65,00

Beijumanga

Filé de peixe grelhado na chapa com gergelim crocante, bananas no mel de curry, arroz de coco e molho de manga.

R$  65,00

Beijuamparo

Lombo de bacalhau, cebolas, pimentões, azeitonas, ovos, tudo puxado no azeite. Acompanha arroz de tomate e alho crocante.

R$  94,00

Moqueca Mista (Camarão & Peixe)

R$  78,00

Peixe na Castanha

Peixe frito inteiro sem espinha, coberto com manteiga de castanha de caju, batatas flambadas e arroz de espinafre.

R$  94,00

Prato Boa Lembrança

Camarão no Coco dos Carneiros

Risoto de camarão com queijo coalho gratinado em cubos com mel de engenho a parte.

R$  105,00

Beiju Brites

Filé alto de pescada amarela cozido em um molho de textura aveludada, extremamente aromatizado com especiarias que tornam o molho com sabor levemente apimentado, agridoce e bem aromático. Arroz de milho e vinagrete de pêssego para dar a perfeita harmonização de sabores.

R$  105,00

Beijuhibisco

Camarões no molho teriake de hibisco salpicados com gergelim, arroz de hortelã e alho poró, com cubos de abacaxis perfumados no licor de canela.

R$  105,00

Camarões


Camarão dos Carneiros

Camarões no molho de gorgonzola, arroz de goiaba com bacon crocante.

R$  78,00

Camarão Tropical

Camarões flambados no whisky com cubos de abacaxi no molho bechamel e arroz de castanha de caju.

R$  78,00 R$  130,00

Camaranga

Camarões flambados puxados na manteiga, com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.

R$  78,00

Camarão Carmem Miranda

Camarões cozidos no leite de coco com curry picante, cubos de abacaxi, banana e manga. Acompanha pirão
de frutas e arroz branco.

R$  78,00 R$  130,00

Poty a Provençal

Camarões perfumados com manteiga de alho e salsa. Acompanha arroz com passa de caju.

R$  78,00

Farfalle a La Poty

Camarões de gravata perfumados com limão e manjericão.

R$  78,00

Beijuqueca de Camarão

Ensopado de leite de coco com azeite de dendê, arroz branco, pirão ou farofa de dendê.

R$  78,00 R$  130,00

Lagostas


Lagosta na Grelha

Lagosta inteira grelhada com manteiga de ervas, arroz de manga com gengibre.

R$  168,00

Lagostanga

Calda de lagosta flambada puxada na manteiga com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.

R$  150,00

Lagosta Metida

Cubos de lagosta puxados na manteiga, arroz de mostarda, bolinhos de batata doce com gengibre assado no coco ralado.

R$  150,00

Polvo Jangadeiro

Polvo no azeite, tomate, batatas e arroz de pão crocante.

R$  94,00

Salhada

Cubos de tomates, cebolas, queijo coalho, passa de caju, alface e macaxeira palha, regada com azeite e orégano.

R$  35,00

Os Frutos da Terra


Do Bila

Massa artesanal com molho mesclado de gorgonzola e molho 5 dias, medalhão de filé mignon grelhado com molho de engenho à parte.

R$  65,00

Oligot Pernambuco

Escalope de filé com molho escuro e pimentas do reino verdes, pure de batata feito com emmental e coalho, arroz branco.

R$  68,00

Picadinho Arretado

Picadinho de came de sol puxado na manteiga ao vinho, arroz branco, farofa de ovos, banana e feijão verde.

R$  65,00

Carne de Sol ao Beijupirá

Acompanha arroz de alho poró, vinagrete, farofa de salsa e molho de abóbora.

R$  65,00

Maracatu de Charque

Carne seca desfiada, frita na manteiga com cebola, feijão verde com queijo de coalho, farofa de jerimum e arroz branco.

R$  60,00

Frango Carmem Miranda

Cubos de frango cozido no leite de coco com curry picante, cubos de abacaxi, banana e manga, pirão de frutas e arroz branco.

R$  65,00 R$  102,00

Veganos


Moqueca de Vegetais

Com arroz de coco e farofa de dendê.

R$  47,00

Prato Vegetariano

Bolinhos de Soja

Super temperados e molho de pitanga, arroz de macaxeira, legumes salteados em azeite virgem com ervas frescas.

R$  47,00

Prato Vegetariano

Sobremesas


Aussuba

Crepe de filhós com sorvete de tapioca, calda de mel de engenho perfumado com cachaça especial e farofa
de castanha de caju.

R$  30,00

Nova Cartola

Banana e queijo manteiga gratinado polvilhado de açúcar e canela.

R$  30,00

Xurrioca

Macaxeira frita passada no açúcar e canela servida com doce de leite.

R$  25,00

Sorvete

a consultar

R$  16,00

Cartola de Deus (Presente do querido Marcondes Deus)

Finas fatias de banana com capa crocante de açúcar e canela. Sorvete de creme.

R$  32,00

Frutos do Bar


Água de coco

R$  8,00

Água de coco

R$  14,00 (Jarra)  

Água mineral com gás

R$  7,50 (300ml)  

Água mineral sem gás

R$  6,50 (300ml)  

Refrigerante

R$  8,00 (Lata 350ml)  

Suco da fruta

R$  14,00 (Copo 350ml)  

Suco da fruta

R$  19,00 (Jarra)  

Red Bull

R$  16,00 (Lata 473ml)  

H2OH!

R$  8,00 (Garrafa 500ml)  

Cervejas

Long Neck 330ml


Puro Malte

Devassa

R$  11,00

Eisenbahn

R$  12,00

Heineken

R$  13,50

Premium

Sol Premium

R$  11,00

Cerpa

R$  15,00

Bohemia

R$  11,00

Budweiser

R$  11,00

Corona

R$  15,00

Stella Artois

R$  12,00

Caipi

Copo 350ml


CaipiSOLUT

R$  27,00

Caipifrozen

R$  25,00

Caipifrutas Skyy

Morango/Kiwi

R$  22,00

Caipicontreau

R$  30,00

Caipirinha Especial

R$  22,00

Caipimista

R$  22,00

Caipirinha Sagatiba

Sagatiba Cristalina + Frutas disponíveis

R$  17,00

Caipirinha

Morango/Kiwi

R$  17,00

Cachaçaria

Dose 45ml


Sagatiba Cristalina

R$  11,00

Sagatiba Envelhecida

R$  15,00

Pitú

R$  8,00

Pitú Gold

R$  17,00

Carvalheira (PE)

R$  10,00

Carvalheira Canela Res. Esp.

R$  16,00

Carvalheira Porto Res. Esp.

R$  16,00

Carvalheira Raízes Res. Esp.

R$  16,00

Serra Preta (PB)

R$  13,00

Boazinha (MG)

R$  13,00

Seleta (MG)

R$  13,00

Grapa (RS)

R$  16,00

Vodka

Dose 45ml


Absolut

R$  17,00

Absolut Extrakt

R$  17,00

Grey Goose

R$  26,00

Purple

R$  17,00

SKKY Vodka

R$  11,00

Gin

Dose 45ml


Beefeater 24

R$  24,00

Beefeater

R$  19,00

Bulldog

R$  24,00

Seagram's

R$  18,00

Whiskys

Dose 45ml


Chivas XV

R$  25,00

Chivas 12 anos

R$  21,00

Ballantine's 12 Anos

R$  21,00

Dimple 15 anos

R$  42,00

Johnnie Walker Black

R$  21,00

Old Parr

R$  21,00

Logan

R$  21,00

Buchanan's

R$  21,00

Wild Turkey - Bourbon

R$  18,00

Jameson Irish Whiskey

R$  21,00

Johnnie Red

R$  16,00

Ballantine's Finest

R$  15,00

White Horse

R$  15,00

Drinks


B&T Perfect

Beefeater, Tônica, Fatia de Siciliano, Meia Fatia de Laranja Bahia.

R$  25,00

Beefeater Pink & Tônica

Beefeater Pink, Água Tônica, hibisco desidratado, fatias de morango.

R$  25,00

Absolut Extrakt & Tonic

Absolut Extrakt, Água Tônica, Gomo de Limão Tahiti, Ramo de Alecrim

R$  25,00

Delux

Absolut Elyx, Xarope de Hibisco, Limão Siciliano, Suco de Abacaxi Natural, Licor de Café.

R$  27,00

Vanila e Tonic

Absolut Vanilia, Água Tônica, Fatias de Morango, Fatia de Siciliano.

R$  25,00

CosmoPolish

Wyborowa, Cointreau, Limão, Xarope de Cranberry.

R$  25,00

Aperol Spritz

Cinzano, Pro-Spritz, Aperol e água com com gás.

R$  26,00

Gin Tonic Bulldog

Gin Bulldog, Água Tônica e Fatia de Siciliano.

R$  29,00

Wild Turkey Lemonade

Wild Turkey, Sumo de Limão Siciliano e Água com Gás.

R$  22,00

Negroni

Gin Bulldog, Campari, Cinzano 1757.

R$  29,00

Averna Expresso

Amaro Averna e Café Expresso.

R$  22,00

Campari Citrus

Campari com Citrus.

R$  19,00

Purple Sabores e Tônica

Vodka Purple Sabores e Água Tônica.

R$  17,00

Daiquiri de Frutas

R$  23,00

Coquetel Beijupirá

R$  22,00

Coquetel de Frutas com Álcool

R$  22,00

Coquetel de Frutas Sem Álcool

R$  15,00

Vermutes/Run

Dose 45ml


Rum Havana 7 Anos

R$  25,00

Rum Havana 3 Anos

R$  16,00

Sake

R$  14,00

Martini Bianco

R$  11,00

Martini Extra Dry

R$  11,00

Martini Rosato

R$  11,00

Bacardi

R$  11,00

Bacardi Limon

R$  11,00

Malibu

R$  11,00

Tequila

R$  15,00

Campari

R$  13,00

Conhaque Remi Martin

R$  34,00

Lillet

R$  14,00

Licor

Dose 45ml


Frangelico

R$  17,00

Amarula

R$  17,00

Countreau

R$  17,00

Amaretto

R$  17,00

Drambuie

R$  20,00

Peach Tree

R$  17,00

Licor 43

R$  17,00

Bailley's

R$  17,00

Carta de Vinhos


Cave Amadeu Moscato Rosato

espumante rosa claro, com perlage abundantes, aromas delicados de jasmim e pessego, cremoso, com notas de leveza e boa acidez

R$  83

  Brasil   - Pinto Bandeira
Moscato     Vinícola Produtor Cave Amadeu     10,5%

Cave Geisse Blanc d Blanc

R$  185

  Brasil   - Pinto Bandeira
chardonay     Vinícola Produtor Cave Geise     12%

Vicentino Rose

Rosato, seco de médio corpo, frutado, acidez presente notas de salinidade, media persistência, final agradável

  Portugal   - Costa Atlântica
Touriga Nacional e Aragones     Vinícola Produtor Vicentino     2017     12,5%

Sonante

Amarelo Ambâr, aroma de frutas cítricas, meio seco, corpo leve, acidez presente e médio final

  Portugal   - Dao
Bical, Cerceal branca e Encruzado     Vinícola Produtor Casa Américo     2019     13%

Dona Paterna Alvarinho/Trajadura

vinho de tons amarelo pálido, complexidade de aromas frutados, acidez marcante, fina elegante

R$  121

  Portugal   - Vinho Verde
Alvarinho e Trajadura     Vinícola Produtor Dona Paterna     2108     12%

Dona Paterna Alvarinho/Trajadura

vinho de tons amarelo pálido, complexidade de aromas frutados, acidez marcante, fina elegante

R$  121

  Portugal   - Vinho Verde
Alvarinho e Trajadura     Vinícola Produtor Dona Paterna     2108     12%

Sonante

R$  81

Casa Americo Brancos de Uvas Tinta

Vinho Dourado, notas aromática de frutas de caroço, acidez vibrante

R$  149

  Portugal   - Dao
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Afrocheiro     Vinícola Produtor Casa Américo     2019     12,5%

Howardy folly sonhador

Amarelo Palha, aroma de frutas citricas e brancas, nuances de baunilha, bom corpo, textura cremosa, acidez presente, final longo e equilibrado

R$  173

  Portugal   - Alantejo
Castas autoctones de vinhas velhas Arinto, Gouveio e Cerceal     Vinícola Produtor Casa Américo     2019     13,5%

José Piteira DOC

Ruby intenso, notas aromáticas de frutas negras e especiarias, seco, encorpado, acidez média, taninos macios, persistente

R$  109

  Portugal   - Alantejo
Aragonês, Moreto, Trincadeira, Afrocheiro, Alicant Bouchet     Vinícola Produtor Encosta da Alqueva     2016     14%

Austronauta Touriga Nacional

Ruby profundo com toques violáceos, frutas negras, cacau e notas de violeta, encorpado, taninos potentes, final marcante

R$  123

  Portugal   - Lisboa
Touriga Nacional     Vinícola Produtor Astronauta Escondido     2017     13,5%

Casa de Sabícos Syrah/Aragones DOC

Ruby profundo com toques violeta, complexo frutado, com toque de especiarias, aveludado, encorpado, final longo e persistentedocD

R$  203

Aragones, trincadeira, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon     Vinícola Produtor Casa de Sabicos     2016     15%

Howardy folly sonhador tinto

Ruby profundo, frutas vermelhas, apimentado, grande requinte, estrutura aromas intensos e bom frescor

R$  209

  Portugal   - Alantejo
Alicante Bouschet, Syrah, Aragones e Touriga Nacional     Vinícola Produtor Howardy folly     2015     14,5%

Baga da Corga

Ruby, frutado com especiarias e resinosas e vegetais, equilibrado, final longo e autentico

R$  205

  Portugal   - Bairrada/Beira
Baga     Vinícola Produtor Casa de Saima     2018     12,5%
Espumantes

Domaine Bousquet Brut

R$  97,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza

Cordelier Brut Rosé

R$  63,00 (750ml)  

  Brasil   - Vale dos vinhedos

Chandon Brut

R$  135,00 (750ml)  

  Brasil   - Garibaldi

Chandon Brut Rosé

R$  145,00 (750ml)  

  Brasil   - Garibaldi

Torre Oria Brut Rosé

R$  125,00 (750ml)  

  Espanha   - Valência

Vueve Clicquot Brut

R$  569,00 (750ml)  

  França   - Champagne
Brancos

Versus White

R$  95,00 (750ml)  

  Áfica do Sul   - Stellenbosch

Welmoed

R$  130,00 (750ml)  

  Áfica do Sul   - Stellenbosch
Chenin Blanc    

Cepas Nobles

R$  70,00

  Argentina   - Mendoza
Sauvignon Blanc / Chardonnay    

Lopez

R$  78,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Sauvignon Blanc    

Vista Calma Torrontes

R$  91,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Torrontes    

Domaine Bousquet Organic chardonay

R$  95,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Chardonnay    

Bousquet Reserva

R$  135,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Chardonnay    

Luigi Bosca

R$  320 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Chardonnay    

Cordelier Varietal

R$  45,00 (750ml)  

  Brasil   - Vale dos vinhedos
Chardonnay    

Osadia

R$  70,00 (750ml)  

  Chile
Sauvignon Blanc    

Agustinos Estate

R$  95,00 (750ml)  

  Chile   - Vale Central
Chardonnay    

Terranoble

R$  114,00 (750ml)  

  Chile   - Vale Central
Chardonnay    

De Martino 347

R$  164,00 (750ml)  

  Chile   - Vale Central
Sauvignon Blanc    

Torre Oria Viura

R$  76,00 (750ml)  

  Espanha   - Valência
Viura / Chenin blanc    

Chateau Haut Mondain Blanc

R$  210 (750ml)  

  França   - Bordeaux

Lupo Nero Bianco

R$  70,00 (750ml)  

  Itália   - Sicília

Pinot Grigio Torresella

R$  171,00 (750ml)  

  Itália
Pinot Grigio    

Brado

R$  95,00 (750ml)  

  Portugal   - Alentejo
Vinícola Produtor Adega de Borba    

Vinhas Altas Verde

R$  74,00 (750ml)  

  Portugal   - Minho

Casal Miranda Verde DOC

R$  79,00 (750ml)  

  Portugal   - Verde DOC

Sem Fim DOC

R$  94,00 (750ml)  

  Portugal   - Douro

Encostas do Guadiana

R$  104,00 (750ml)  

  Portugal   - Alentejo

Paço do Conde Branco

R$  158,00 (750ml)  

  Portugal   - Alentejo

Pera Manca

R$  624,00 (750ml)  

  Portugal   - Alentejo
Rosés

Domaine Bousquet Orgânico

R$  95,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza

Rosé d'anjou Chateau Avrille

R$  190,00 (750ml)  

  França   - D'Anjou

Brado

R$  95,00 (750ml)  

  Portugal   - Douro
Vinícola Produtor Adega de Borba    
Tintos

Welmoed

R$  137,00 (750ml)  

  Áfica do Sul   - Stellenbosch
Pinotage    

Welmoed

R$  137,00 (750ml)  

  Áfica do Sul   - Stellenbosch
Shiraz    

Vasco Viiejo

R$  58,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza

Cepas Nobles

R$  70,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Bonarda / Malbec    

Lopez Reserva

R$  78,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Cabernet Sauvignon    

Domaine Bousquet Organic

R$  95,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Malbec    

La Linda

R$  125,00 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Cabernet Sauvignon    

Luigi Bosca

R$  320 (750ml)  

  Argentina   - Mendoza
Malbec    

Cordelier Varietale

R$  48,00 (750ml)  

  Brasil   - Vl dos vinhedos
Cabernet Sauvignon    

Osadia

R$  70,00 (750ml)  

  Chile   - Vl. Central
Merlot    

Osadia

R$  70,00 (750ml)  

  Chile   - Vl. Central
Carménère    

Los Riscos Rs Especial

R$  82,00

  Chile   - Vl. Curicó
Carménère    

Los Riscos Rs Especial

R$  82,00 (750ml)  

  Chile   - Vl. Curicó
Pinot Noir    

Agustinos Reserva

R$  139,00 (750ml)  

  Chile   - Vl. Bio Bio
Cabernet Sauvignon    

De Martino 347

R$  171,00 (750ml)  

  Chile   - Maipo
Carménère    

Unico del Chile

R$  175,00 (750ml)  

  Chile   - Maule
Cabernet Sauvignon / Carmenere    

Terranoble Gran Reserva

R$  348,00 (750ml)  

  Chile   - Vl. Colchagua
Cabernet Sauvignon    

Torre Oria

R$  70,00 (750ml)  

  Espanha   - Valência
Tempranillo    

Torre Oria Gran Reserva

R$  152,00 (750ml)  

  Espanha   - Valência

Elegance

R$  152,00 (750ml)  

  França   - Gignac
Syrah    

Joseph Castan Costières de Nimes

R$  161,00 (750ml)  

  França   - Cotes du Rhone

Chateau Bel Air

R$  190,00 (750ml)  

  França   - Bordeaux

Chateau Portets

R$  392,00 (750ml)  

  França   - Graves

Lupo Nero Rosso

R$  70,00 (750ml)  

  Itália   - Puglia

Milani Primitivo

R$  152,00 (750ml)  

  Itália   - Puglia

Chianti DOCG Milani

R$  165,00 (750ml)  

  Itália   - Toscana

Barolo DOC Terradevino

R$  505,00 (750ml)  

  Itália   - Piemonte

Brado

R$  95,00 (750ml)  

  Portugal   - Alentejo
Vinícola Produtor Adega de Borba    

Sem Fim DOC

R$  94,00 (750ml)  

  Portugal   - Douro

Encostas do Guadiana

R$  104,00 (750ml)  

  Portugal   - Alentejo

Encosta do Sobral Selection

R$  104,00 (750ml)  

  Portugal   - Alentejo

Terras de Viriato

R$  125,00 (750ml)  

  Portugal   - Dão

Vallegre DOC

R$  155,00 (750ml)  

  Portugal   - Douro

By Quinta do Judeu

R$  245,00 (750ml)  

  Portugal   - Douro
Meia Garrafa (375 ml)

Camino de Chile

R$  43,00 (375ml)  

  Chile   - Vale Central
Sauvignon Blanc    

Camino de Chile

R$  43,00 (375ml)  

  Chile   - Vale Central
Cabernet Sauvignon    
Vinho do Porto

Vinho do Porto Ruby

R$  20,00

  Portugal   - Porto

Vinho do Porto 10 Anos

R$  33,00

  Portugal   - Porto


Última alteração: 2020-12-31 04:28:56

Info

R. Bejupira, 90 - Porto de Galinhas,

Ipojuca - PE

Brasil


Horário de funcionamento:

Segunda: Fechado

Terça: Fechado

Quarta: Fechado

Quinta: 12:00 - 00:00

Sexta: 12:00 - 00:00

Sábado: 12:00 - 00:00

Domingo: 12:00 - 00:00



Formas de pagamento:

Dinheiro, cartões de débito e crédito









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