Restaurante Beijupirá


	



	




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O Grupo Beijupirá tem 30 anos e é sinônimo de elegância e sofisticação, sempre buscando a total satisfação de seus clientes, tanto nos deliciosos pratos quanto no conforto de seus restaurantes.

Com o intuito de inovar no paladar, o Beijupirá sabe como encantar e conquistar o público mais exigente. O restaurante já recebeu diversos prêmios e seus pratos possuem fama ao redor do mundo, as unidades ficam localizadas nos principais pontos turísticos de Pernambuco e em outros estados do Nordeste, tais como: Porto de Galinhas, Reserva do Paiva, Olinda, Praia dos Carneiros e Muro Alto.

Quando o assunto é decoração a natureza é o principal tema na rede Beijupirá. Um ambiente agradável e que preza pela cozinha criativa e bem-humorada, sendo um lugar de referência para aqueles que querem desfrutar de algo novo e ter uma experiência única.



Os Frutiscos


Desarrumado

Charque, feijão verde, farofa e vinagrete. Tudo Junto.

R$ 36,00

As Trouxas

Pastel recheado com: aratu, charque, camarão, frango e misto com molho de caju à parte empanadas.

R$ 36,00 (36,00)  

Gratinado de Camarão / Lagosta

Filé de Camarão ou lagosta na manteiga, queijo Prima Donna e creme de leite.

R$ 47,00 / 85,00 (Camarão)   R$ 85,00 / 175,00 (Lagosta)  

Piradinho

Caldinho de peixe

R$ 13,00

Casquinho Beijupirá

Versão do Beijupirá do tradicional casquinho de carangueijo.

R$ 14,00

Mixira do mar

Polvo, marisquinho e camarão com molho especial e queijo coalho gratinado.

R$ 42,00

Escondidinho de Batata Doce e Maracujá

R$ 37,00

Agulha Frita

R$ 42,00

Qualheita

Queijo coalho, tomate, azeite e orégano

R$ 32,00

Patanisca

Tradicional crepe crocante de bacalhau

R$ 37,00

Camarão ao Alho e Óleo

R$ 70,00

Polvo à Vinagrete

R$ 80,00

Queijo Coalho Flambado

R$ 29,00

Novidades - Frutiscos

Muitas entradinhas novas para você. Novidades exclusivas para as unidades de Olinda e Reserva do Paiva.


Guisadinho de Polvo

Com farofa e pimenta de cheiro, acompanha beijuzinho.

R$ 85,00

Vixe de camarão

Suco de limão, suco de laranja, cebola roxa, tomate e coentro.

R$ 74,00

Mangue boy

Ensopado de aratu ou de sururu

R$ 46,00

Se achando de rosbife

Lâminas de filé, palmito, abacate, rúcula e lascas de queijo.

R$ 65,00

Camarão empanado

Acompanha molho de fruta

R$ 72,00

Dadinhos de Prima Donna

Com goma de tapioca e molho de pimentas frescas bem picantes.

R$ 45,00

Farolete

Rolinho de Parma com geléia de amora e catupiry.

R$ 45,00

Brusqueta de charque

Fatias de pão italiano com uma suculenta charque desfiada. Acompanha pimenta caseira.

R$ 32,00

Ensopado arretado

Aratu, Sururu, feijão verde no leite de coco.

R$ 52,00

Frutos do Mar


Beijupitanga

Filé de peixe grelhado na chapa, arroz de castanha de caju, batatas regadas ao azeite e molho de pitanga.

R$ 65,00

Beijucastanha

Filé de peixe grelhado na chapa, coberto com castanha de caju, arroz de espinafre e batatas na manteiga Flambada.

R$ 68,00

Beijumanga

Filé de peixe grelhado na chapa com gergelim crocante, bananas no mel de curry, arroz de coco e molho de manga.

R$ 65,00

Beijuamparo

Lombo de bacalhau, cebolas, pimentões, azeitonas, ovos, tudo puxado no azeite. Acompanha arroz de tomate e alho crocante.

R$ 99,00

Moqueca Mista (Camarão & Peixe)

R$ 78,00

Peixe na Castanha

Peixe frito inteiro sem espinha, coberto com manteiga de castanha de caju, batatas flambadas e arroz de espinafre.

R$ 98,00

Prato Boa Lembrança

Camarão no Coco dos Carneiros

Risoto de camarão com queijo coalho gratinado em cubos com mel de engenho a parte.

R$ 105,00

Beiju Brites

Filé alto de pescada amarela cozido em um molho de textura aveludada, extremamente aromatizado com especiarias que tornam o molho com sabor levemente apimentado, agridoce e bem aromático. Arroz de milho e vinagrete de pêssego para dar a perfeita harmonização de sabores.

R$ 105,00

Beijuhibisco

Camarões no molho teriake de hibisco salpicados com gergelim, arroz de hortelã e alho poró, com cubos de abacaxis perfumados no licor de canela.

R$ 105,00

Camarões


Camarão dos Carneiros

Camarões no molho de gorgonzola, arroz de goiaba com bacon crocante.

R$ 79,00

Camarão Tropical

Camarões flambados no whisky com cubos de abacaxi no molho bechamel e arroz de castanha de caju.

R$ 78,00 R$ 130,00

Camaranga

Camarões flambados puxados na manteiga, com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.

R$ 79,00

Camarão Carmem Miranda

Camarões cozidos no leite de coco com curry picante, cubos de abacaxi, banana e manga. Acompanha pirão
de frutas e arroz branco.

R$ 78,00 R$ 130,00

Poty a Provençal

Camarões perfumados com manteiga de alho e salsa. Acompanha arroz com passa de caju.

R$ 79,00

Farfalle a La Poty

Camarões de gravata perfumados com limão e manjericão.

R$ 79,00

Beijuqueca de Camarão

Ensopado de leite de coco com azeite de dendê, arroz branco, pirão ou farofa de dendê.

R$ 78,00 R$ 130,00

Lagostas


Lagosta na Grelha

Lagosta inteira grelhada com manteiga de ervas, arroz de manga com gengibre.

R$ 168,00

Lagostanga

Calda de lagosta flambada puxada na manteiga com fatias de manga grelhada com especiarias. Acompanha arroz de aipo.

R$ 150,00

Lagosta Metida

Cubos de lagosta puxados na manteiga, arroz de mostarda, bolinhos de batata doce com gengibre assado no coco ralado.

R$ 150,00

Polvo Jangadeiro

Polvo no azeite, tomate, batatas e arroz de pão crocante.

R$ 94,00

Salhada

Cubos de tomates, cebolas, queijo coalho, passa de caju, alface e macaxeira palha, regada com azeite e orégano.

R$ 35,00

Os Frutos da Terra


Do Bila

Massa artesanal com molho mesclado de gorgonzola e molho 5 dias, medalhão de filé mignon grelhado com molho de engenho à parte.

R$ 69,00

Oligot Pernambuco

Escalope de filé com molho escuro e pimentas do reino verdes, pure de batata feito com emmental e coalho, arroz branco.

R$ 69,00

Picadinho Arretado

Picadinho de came de sol puxado na manteiga ao vinho, arroz branco, farofa de ovos, banana e feijão verde.

R$ 65,00

Carne de Sol ao Beijupirá

Acompanha arroz de alho poró, vinagrete, farofa de salsa e molho de abóbora.

R$ 68,00

Maracatu de Charque

Carne seca desfiada, frita na manteiga com cebola, feijão verde com queijo de coalho, farofa de jerimum e arroz branco.

R$ 60,00

Frango Carmem Miranda

Cubos de frango cozido no leite de coco com curry picante, cubos de abacaxi, banana e manga, pirão de frutas e arroz branco.

R$ 60,00 R$ 84,00

Veganos


Moqueca de Vegetais

Com arroz de coco e farofa de dendê.

R$ 47,00

Prato Vegetariano

Bolinhos de Soja

Super temperados e molho de pitanga, arroz de macaxeira, legumes salteados em azeite virgem com ervas frescas.

R$ 47,00

Prato Vegetariano

Novidades - Pratos principais

Muitos frutos do mar, camarões e frutos da terra novos para você. Novidades exclusivas para as unidades de Olinda e Reserva do Paiva.


BeijuEcoentrada

Filé de peixe grelhado na chapa no molho de coentro e batatas. Arroz soltinho no azeite e coentro.

R$ 68,00

BeijuCaxi

Filé de peixe com crosta de farofa de coco e castanha, acompanha arroz de abacaxi com batatas e geleia de hortelã.

R$ 68,00

Camarão Oui

Camarões no molho de queijo de cabra com gotas de mel. Acompanha arroz de champignon e babado de batata.

R$ 78,00

Camarão Ubá

Camarões fritos no azeite de coco com purê de batata doce com castanha e gengibre

R$ 78,00

Olinda, sua linda

Camarões frevando no molho de soja e gengibre salteados no mel, acompanha purê de inhame com queijo e arroz de samba com gergelim e coco ralado. Evoé!

R$ 78,00

Nhoque pra pirá

Nhoque de mandioquinha com manteiga de limão siciliano, camarões flambados em Rum e farofa de uvas passas.

R$ 72,00

Beiju Brites

Prato da Boa Lembrança 2021 exclusivo na unidade de Olinda.
Filé alto de pescada amarela cozido em um molho de textura aveludada, extremamente aromatizado com especiarias que tomam o molho com um sabor levemente apimentado, agridoce e bem aromático. Acompanha arroz de milho e vinagrete de pêssego para dar a perfeita harmonização de sabores.

R$ 105,00

Filé Guimas

Um carinho, duas coisas boas que nasceram no Rio de Janeiro: o Carnaval e o Filé Boursin do restaurante Guimas!
Rolinhos de filé mignon recheados com queijo bursin, no molho de vinho de catuaba e mel de caju, peras ao vinho e arroz de bacon.

R$ 72,00

Filé Seu Pedro

Escalopes de filé mignon na manteiga de ervas, arroz de chouriço e purê de banana com gorgonzola.

R$ 72,00

Filé Taárrudá

Filé mignon grelhado no molho de catuaba, arroz com passas de caju, batata recheada e gratinadas com queijo coalho.

R$ 72,00

Bacalhau na nata

Talharine fresco com generosas lascas de bacalhau Gadus Morhua, é bastante cremoso com nata.

R$ 92,00

Sobremesas


Aussuba

Crepe de filhós com sorvete de tapioca, calda de mel de engenho perfumado com cachaça especial e farofa
de castanha de caju.

R$ 30,00

Nova Cartola

Banana e queijo manteiga gratinado polvilhado de açúcar e canela.

R$ 30,00

Xurrioca

Macaxeira frita passada no açúcar e canela servida com doce de leite.

R$ 25,00

Sorvete

a consultar

R$ 16,00

Cartola de Deus (Presente do querido Marcondes Deus)

Finas fatias de banana com capa crocante de açúcar e canela. Sorvete de creme.

R$ 32,00

Novidades - Sobremesas

Uma nova sobremesa do Beijupirá deliciosa para você. Novidades exclusivas para as unidades de Olinda e Reserva do Paiva.


Pudim de Queijo

Acompanha doce de leite e mel de engenho à parte.

R$ 28,00

Delícia de cupuaçu

Creme de cupuaçu com lascas de chocolate.

R$ 22,00

Bebidas (Sem Álcool)


Água de coco

R$  8,00

Água de coco

R$  14,00 (Jarra)  

Água mineral com gás

R$  7,50 (300ml)  

Água mineral sem gás

R$  6,50 (300ml)  

Refrigerante

R$  8,00 (Lata 350ml)  

Suco da fruta

R$  14,00 (Copo 350ml)  

Suco da fruta

R$  19,00 (Jarra)  

H2OH!

R$  8,00 (Garrafa 500ml)  

* Red Bull

(Energy Drink, Sugarfree, Tropical e Melancia)

R$  13,00

Cervejas

Long Neck 330ml


Puro Malte

Devassa

R$  11,00

Eisenbahn

R$  12,00

Heineken

R$  13,50

Premium

Sol Premium

R$  11,00

Cerpa

R$  15,00

Bohemia

R$  11,00

Budweiser

R$  11,00

Corona

R$  15,00

Stella Artois

R$  12,00

Caipi

Copo 350ml


CaipiSOLUT

R$  27,00

Caipifrozen

R$  25,00

Caipifrutas Skyy

Morango/Kiwi

R$  22,00

Caipicontreau

R$  30,00

Caipirinha Especial

R$  22,00

Caipimista

R$  22,00

Caipirinha Sagatiba

Sagatiba Cristalina + Frutas disponíveis

R$  17,00

Caipirinha

Morango/Kiwi

R$  17,00

Cachaçaria

Dose 45ml


Sagatiba Cristalina

R$  11,00

Sagatiba Envelhecida

R$  15,00

Pitú

R$  8,00

Pitú Gold

R$  17,00

Carvalheira (PE)

R$  10,00

Carvalheira Canela Res. Esp.

R$  16,00

Carvalheira Porto Res. Esp.

R$  16,00

Carvalheira Raízes Res. Esp.

R$  16,00

Serra Preta (PB)

R$  13,00

Boazinha (MG)

R$  13,00

Seleta (MG)

R$  13,00

Grapa (RS)

R$  16,00

Vodka

Dose 45ml


Absolut

R$  17,00

Absolut Extrakt

R$  17,00

Grey Goose

R$  26,00

Purple

R$  17,00

SKKY Vodka

R$  11,00

Gin

Dose 45ml


Larios Dry

R$  16,00

Seagram's

R$  18,00

Larios Rosé

R$  19,00

Beefeater

R$  19,00

Beefeater 24

R$  24,00

Bulldog

R$  24,00

Whiskys

Dose 45ml


Chivas XV

R$  25,00

Chivas 12 anos

R$  21,00

Ballantine's 12 Anos

R$  21,00

Dimple 15 anos

R$  42,00

Johnnie Walker Black

R$  21,00

Old Parr

R$  21,00

Logan

R$  21,00

Buchanan's

R$  21,00

Wild Turkey - Bourbon

R$  18,00

Jameson Irish Whiskey

R$  21,00

Johnnie Red

R$  16,00

Ballantine's Finest

R$  15,00

White Horse

R$  15,00

Drinks


B&T Perfect

Beefeater, Tônica, Fatia de Siciliano, Meia Fatia de Laranja Bahia.

R$  25,00

* Tropical Gin

Dose de Gin Larios Dry, rodela de laranja e Red Bull Tropical

R$  26,00

Drink da casa

* Melancita

Dose de Gin Larios Dry, hortelã, rodela de limão e Red Bull Melancia

R$  26,00

Lançamento

* Meia – Sete (67Kcal)

Dose de Gin Larios Dry, rodela de limão e Red Bull Sugarfree

R$  26,00

* Vodka & Red Bull (Escolha seu sabor)

R$  26,00

Beefeater Pink & Tônica

Beefeater Pink, Água Tônica, hibisco desidratado, fatias de morango.

R$  25,00

Absolut Extrakt & Tonic

Absolut Extrakt, Água Tônica, Gomo de Limão Tahiti, Ramo de Alecrim

R$  25,00

Delux

Absolut Elyx, Xarope de Hibisco, Limão Siciliano, Suco de Abacaxi Natural, Licor de Café.

R$  27,00

Vanila e Tonic

Absolut Vanilia, Água Tônica, Fatias de Morango, Fatia de Siciliano.

R$  25,00

CosmoPolish

Wyborowa, Cointreau, Limão, Xarope de Cranberry.

R$  25,00

Aperol Spritz

Cinzano, Pro-Spritz, Aperol e água com com gás.

R$  26,00

Gin Tonic Bulldog

Gin Bulldog, Água Tônica e Fatia de Siciliano.

R$  29,00

Wild Turkey Lemonade

Wild Turkey, Sumo de Limão Siciliano e Água com Gás.

R$  22,00

Negroni

Gin Bulldog, Campari, Cinzano 1757.

R$  29,00

Averna Expresso

Amaro Averna e Café Expresso.

R$  22,00

Campari Citrus

Campari com Citrus.

R$  19,00

Purple Sabores e Tônica

Vodka Purple Sabores e Água Tônica.

R$  17,00

Daiquiri de Frutas

R$  23,00

Coquetel Beijupirá

R$  22,00

Coquetel de Frutas com Álcool

R$  22,00

Coquetel de Frutas Sem Álcool

R$  15,00

Vermutes/Run

Dose 45ml


Rum Havana 7 Anos

R$  25,00

Rum Havana 3 Anos

R$  16,00

Sake

R$  14,00

Martini Bianco

R$  11,00

Martini Extra Dry

R$  11,00

Martini Rosato

R$  11,00

Bacardi

R$  11,00

Bacardi Limon

R$  11,00

Malibu

R$  11,00

Tequila

R$  15,00

Campari

R$  13,00

Conhaque Remi Martin

R$  34,00

Lillet

R$  14,00

Licor

Dose 45ml


Frangelico

R$  17,00

Amarula

R$  17,00

Countreau

R$  17,00

Amaretto

R$  17,00

Drambuie

R$  20,00

Peach Tree

R$  17,00

Licor 43

R$  17,00

Bailley's

R$  17,00

Carta de Vinhos


Domaine Bousquet Brut

R$  97

  Argentina   - Mendoza
Chardonnay    

Cordelier Brut Rose

R$  63,00

  Brasil   - Vale dos Vinhedos

Chandon Brut

R$  135

  Brasil   - Vale dos Vinhedos

Chandon Brut Rose

R$  145,00

  Brasil   - Vale dos Vinhedos

Torre de Ória Brut Rose

R$  115,00

  Espanha   - Valencia

Cava Freixenet Cordon Negro

R$  119

  Espanha   - penedes D.O

Veuve Cliquot Brut

R$  569,00

  França   - champagne
Vinhos Branco

Versus White

R$  95,00

  Áfica do Sul   - Stellenbosch

Vasco Viejo

R$  58,00

  Argentina   - Mendoza

Lopez

R$  78,00

  Argentina   - Mendoza
Sauvignon blanc    

Vista Calma Torrontes

R$  91,00

  Argentina   - Mendoza

Alta Vista Vive

R$  95,00

  Argentina   - Mendoza
Chardonnay    

Catena

R$  320,00

  Argentina   - Mendoza
Chardonnay    

Luigi Bosca

R$  378,00

  Argentina   - Mendoza
Chardonnay    
Vinhos Rose

Domaine Bousquet Orgânico

R$  95,00

  Argentina   - Mendoza

Freixenet Italian Rose

R$  120,00

  Itália   - Veneto

Freixenet Italian Rose

R$  120,00

  Itália   - Veneto

Brado Adega Borba

R$  95,00

  Portugal   - Alentejo
Vinhos Tinto

Welmoed

R$  129,00

  Áfica do Sul   - Stellenbosch
PInotage    

Vasco Viejo

R$  58,00

  Argentina   - Mendoza

Vasco Viejo

R$  58,00

  Argentina   - Mendoza

Lopez Reserva

R$  78,00

  Argentina   - Mendoza
Malbec    

Domaine Bousquet Orgânico

R$  95,00

  Argentina   - Mendoza
Malbec    

La Linda

R$  107

  Argentina   - Mendoza
Cabernet Sauvignon    

Masi Passo Doble

R$  113

  Argentina   - Vale do Uco
Malbec/Corvina    

Luigi Bosca

R$  320

Catena

R$  378,00

  Argentina   - Mendoza
Malbec    

Cordelier Varietal

R$  49,00

  Brasil   - Vale dos Vinhedos
Cabernet Sauvignon    

Rio Sol Reserva

R$  95,00

  Brasil   - Vale do Sao Francisco

Ousadia

R$  73,00

  Chile   - Vale Central
Merlot    

Ousadia Carmenere

R$  73,00

  Chile   - Vale Central
Carmenere    

Los Riscos Rs Especial

R$  82,00

  Chile   - Vale Curió
Carmenere    

Los Riscos Rs Especial P Noir

R$  82,00

  Chile   - Vale Curió
Pinot Noir    

Único del Chile

R$  175

  Chile   - Maule
Cabernet/Carmenere    

Etiqueta Negra Tarapacá

R$  239,00

  Chile   - Vale do Maipo
Cabernet Sauvignon    

Torre de Oria

R$  76,00

  Espanha   - Valencia
Tempranillo    

Torre de Oria Gran Reserva

R$  152,00

  Espanha   - Valencia

Muga Reserva

R$  379

  Espanha   - Rioja

Chateau Les Graves de Pompeyart

R$  127

  França   - Bordeaux

Chateau Portets

  França   - Graves

Lupo Nero Rosso

R$  70,00

  Itália   - Puglia

Chinti DOCG Milani

R$  165,00

  Itália   - Toscana

Barolo DOC Terradevino

R$  505,00

  Itália   - Piemonte
Nebiolo    

Esporão PÉ

R$  59,00

  Portugal   - Alentejo

Sem Fim DOC

R$  94,00

  Portugal   - Douro

Brado Adega Borba

R$  95,00

  Portugal   - Alentejo

Encosta do Sobral Selection

R$  104

  Portugal   - Alentejo

José Piteira

R$  109

  Portugal   - Alentejo

Flor de Crasto

R$  117,00

Flor de Crasto

R$  117,00

  Portugal   - Douro

Vadio

R$  175,00

  Portugal   - Bairrada
Baga    

Howard Folly Sonhador

R$  209

  Portugal   - Alentejo

Cortes de Cima

R$  279

  Portugal   - Alentejo
Syrah    

Redoma

R$  629

  Portugal   - Douro
Meias Garrafas

Vinho Branco Caminho del Chile

R$  43,00

  Chile   - Vale Central
Sauvignon blanc    

Vinho Tinto Caminho del Chile

R$  43,00

  Chile   - Vale Central
Cabernet Sauvignon    
Vinho do Porto

Porto Ruby Cálice

R$  20,00

Porto Tawny 10 Anos Cálice

Espumantes


Última alteração: 2021-03-29 15:18:50

Info

R. Bejupira, 90 - Porto de Galinhas,

Ipojuca - PE

Brasil


Horário de funcionamento:

Segunda: Fechado

Terça: Fechado

Quarta: Fechado

Quinta: 12:00 - 00:00

Sexta: 12:00 - 00:00

Sábado: 12:00 - 00:00

Domingo: 12:00 - 00:00



Formas de pagamento:

Dinheiro, cartões de débito e crédito









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