Alt Berlin








Alt Berlin

 

Aperitivos



Schweinshaxe     R$ 79,00

O nosso joelho de porco á pururuca, super suculento e extremamente crocante, servido com chucrute.

Filé Mignon Aperitivo no Pão Italiano     R$ 69,00

Iscas de filé mignon aperitivo ao molho madeira servidor no pão italiano.

Ribs Fries     R$ 51,00

Generosa porção batatas fritas coberta com queijo derretido e costela desfiada ao molho barbecue, acompanhado de maionese picante.

Linguiça Fina Caracol Recheada com Queijo     R$ 36,00

Linguiça fina de pernil recheada com queijo acompanhada de mostarda tradicional.

Cheese Fries     R$ 45,00

Deixando as nossas fritas ainda melhor com irresistível
cobertura de queijos e bacon com molho barbecue.

Chicken Wings     R$ 49,00

Nossos drumets de frango super crocantes servido com molho de queijos.

Currywurst     R$ 25,00

As verdadeiras salsichas alemãs, grelhadas, temperadas
com ketchup ao curry acompanhado de salada alemã

Pancetta à Pururuca     R$ 21,00

A nossa tradicional barriga de porco extremamente crocante
e suculenta acompanhado de chucrute alemão.

Pastéis     R$ 32,00

Carne / Queijo / Napolitano.

Mini croquete hamburguês     R$ 26,00

Deliciosos croquetes de linguiça artesanal levemente picante servidos com mostarda escura

Enroladinho alemão     R$ 46,00

Linguiça artesanal enrolada em uma fatia de batata acompanhado de maionese de curry

Mix de salsichas alemãs     R$ 32,00

Salsicha branca suína, salsicha suína com alho, salsicha suína com ervas

Polenta palito ao molho 4 queijos     R$ 26,00

Executivos



Filé de frango à Pargeggiano     R$ 39,00

Filé de frango empanado com parmesão acompanhado
de arroz de shitake e mix de salada verde

Truta Grelhada com manteiga de ervas     R$ 39,00

Acompanhado de purê de batata baroa e mix de salada verde

Contra filé executivo     R$ 39,00

Acompanhado de arroz de alho poró e palmitos grelhados

Picadinho de mignon     R$ 39,00

Filé mignon cortados em cubos pequenos, ovo poché, arroz branco, feijão e farofa

Paillard de mignon grelhado     R$ 39,00

Acompanhado de fettuccine ao molho 4 queijos

Burgers

Acompanha batata rústica



Bavaria Burger     R$ 32,00

Hambúrguer 100% costela de Angus 210g, queijo gruyère, chucrute alemão, alface , tomate e maionese aioli servido no pão brioche

Veggie Burger     R$ 36,00

Shitake grelhado, cogumelo paris fatiado, mozzarella de búfala, tomate seco e rúcula e maionese de wasabi servido no pão brioche
Prato Vegetariano

Heinz Burger     R$ 29,00

210g de hambúrguer de costela de Angus, mozzarela especial, geléia de bacon, maionese artesanal servido no pão australiano

Cheese Bacon     R$ 18,00

Blend de carnes, cheddar, bacon servido no pão de hambúrguer.

Burger Caprese     R$ 28,00

Blend de carnes, mozzarela de búfala, tomate seco, rúcula e maionese de alcaparras servido no pão australiano.

Baden Burger     R$ 29,00

Hambúrguer de costela recheado com gorgonzola, cebola caramelizada, alface roxa, tomate e maionese artesanal servido no pio de hambúrguer com gergelim

BB Burger     R$ 18,00

Blend de carnes, muçarela, alface, tomate servido no pão de hambúrguer.

Berlin Burger     R$ 29,00

Hambúrguer de costela, queijo gruyére, bacon caramelizado, maionese de curry servido no pão de hambúrguer com gergelim.

Schweinebrotchen     R$ 32,00

O famoso sanduíche de costela suína desfiada, queijo especial, maionese de curry e cebolas crocantes no pio de batata.

Hot Dog Deutsch     R$ 25,00

(Hot Dog alemão servido com salsicha alemã, chucrute, ketchup ao curry e mostarda, no pão de Hot Dog.

Fries     R$ 15,00

Nossa cestinha de batata canoa macia por dentro e extremamente crocante por fora

Saladas



Salada Caesar do Chef     R$ 32,00

Salada especial de alface americana, lascas de salmão defumado, tomate cereja, maionese de alcaparras, parmesão e croutôns

Mix de folhas verdes     R$ 24,00

Alface crespa, alface roxa, rúcula, alface americana, palmito, tomate cereja, ovos cozidos, parmesão e maionese de curry

Da Parrilla

Consulte as nossas carnes por peso em nossa vitrine .
Nossa especialidade em cortes especiais servidos na tábua especial.



Assado de Tira     r$ 46,00

Esse corte é extraído da parte mais nobre da costela, cortado em tiras na transversal dos ossos.

Bife de Chorizo     R$ 63,00

Corte nobre que se consagrou na Argentina, retirado do miolo do contra-filé, uma carne macia e sabor marcante.

Costela Suína Prime com Barbecue de Goiabada     R$ 39,00

Nossa costela suína extremamente macia cozida por 6h em baixa temperatura.

Contra Filé     R$ 42,00

300g

Picanha Prime     R$ 62,00

Corte nobre de picanha com qualidade garantida

Short Rib Steak     R$ 86,00

Conhecido como costela premium, o short rib steak é retirado do miolo do acém, mantendo um sabor único e extremamente suculento.

Galeto Desossado     R$ 29,00

Filé de Frango     R$ 19,00

200g

Salmão     R$ 39,00

250g

Prime Rib Steak     R$ 156,00

Corte nobre localizado na parte de superior da principal porção da costela

Truta     R$ 29,00

200g

T-Bone Steak     R$ 110,00

Em formato de com carne dos dois lados. O lado maior é de contra filé, e o lado menor é filé mignon

Acompanhamentos



Arroz Branco    
R$ 10,00 (Individual) - 9,00 (Dobro)

Arroz Brócolis     R$ 15,00

Arroz à Piamontese     R$ 18,00

Arroz Maluco     R$ 15,00

Feijão Tropeiro     R$ 20,00

Feijão     R$ 10,00

Legumes ao Vapor     R$ 20,00

Salada Alemã     R$ 18,00

Mandioca Frita     R$ 15,00

Batata Frita     R$ 15,00

Polenta Palito     R$ 15,00

Farofa de Ovos     R$ 10,00

Salada Caesar     R$ 18,00

Para a Criançada!



Bifinho mignon acompanhado de arroz, feijão e batata smiles e saladinha de alface e tomate cereja     R$ 26,00

Filezinho de frango acompanhado de arroz, feijão e batata smiles e saladinha de alface e tomate cereja     R$ 23,00

Especialidade Alemã



Schweinshaxe     64,00

O nosso joelho de porco à pururuca, super suculento e extremamente crocante servido com chucrute

Currywurst     25,00

As verdadeiras salsichas alemãs, grelhadas, temperadas com ketchup ao curry acompanhado de salada alemã

Schweinebrötchen     32,00

O famoso sanduíche de costela suína desfiada com maionese de curry e cebolas crocantes no pão de batata

Köstlich     38,00

A perfeição de um pastrami artesanal com maionese de curry e picles servido no pão ciabatta

Frikadelle     36,00

Apimentadinhas almôndegas de carne suína e bovina ao molho de páprica com salada alemã

Hot Dog Deutsch     25,00

Hot dog alemão servido com salsicha alemã, chucrute, ketchup ao curry e mostarda servido no pão de hot dog

Fischbrötchen     38,00

O mais popular sanduíche do norte da Alemanha especialmente para você!
(Salmão defumado, picles, maionese de alcaparras, cebola roxa, ketchup servido no pão ciabatta)

Brasilianisch     42,00

Aquele sanduíche alemão com toque brasileiro!
( Pernil defumado, queijo imperial, maionese de páprica, chucrute, alface americana servido no pão australiano)

Sobremesas



Mister Brownie     R$ 22,00

Nosso brownie de castanhas servido com chantilly de cereja e sorvete de amarena

Petit Gateu de Doce de Leite com Sorvete de Coco     R$ 22,00

Petit Gateau de Chocolate 50% com Sorvete de Amarena     R$ 20,00

Pudim de Leite     R$ 15,00

Apfelstrudel de Maçã com Canela (Fatia)     R$ 15,00

Café Da Manhã



Torrada Petrópolis (2 fatias)     10,20

Acompanha geléia

Torrada Petrópolis c/ Ovos Mexidos (2 fatias)     12,90

Torrada Petrópolis c/ Polenguinho     13,50

Pão Canoa (na chapa)     2,90

Pão c/ Polenguinho     5,20

Tapioca c/ Ovo Mexido     7,90

Tapioca c/ Queijo     8,90

Queijo Quente     7,00

Misto Quente     8,90

Pão de Queijo (unidade)     3,90

Ovos Mexidos     7,50

Ovos Mexidos com Bacon     11,00

Bolos Diversos (fatia)     6,00

Cafés



Fronzen de Cappuccino     R$ 11,00

Café Coado     pequeno R$ 4,00/ médio R$ 7,00

Café Expresso     pequeno R$ 5,00 / médio R$ 10,00

Expresso com Leite Cremoso     pequeno 5,50 / médio 8,80

Expresso com Chantilly     pequeno R$ 7,00 / médio R$ 12,00

Cappuccino     médio R$11,00

Café expresso, leite vaporizado, chocolate em pó e canela.

Cappuccino Submarino     taça R$19,00

Cappuccino completo, com pedaços de chocolate no fundo

Expresso Macchiato     pequeno R$ 6,00 / médio R$ 11,00

Expresso com a crema do leite por cima

Mocaccino     taça R$ 19,00

café expresso, chocolate europeu e chantilly

Mooca     taça R$19,00

Choconup, expresso e crema do leite

Xícara de Leite, Quente ou Frio     médio R$ 5,00

Opção de Chantilly Extra     R$ 4,00

Chocolate Quente



Frapê de Floresta Negrea     R$ 18,00

Creme à base de chocolate, frutas vermelhas e chantilly

Frozen de chocolate     R$ 12,00

Chocolate batido com leite e cubos de gelo

Chocolate Europeu     R$ 11,00

Chocolate europeu cremoso com alto teor de cacau levemente adoçado

Chocolate Tradicional     R$ 9,00

Chás



Nacional     médio R$ 6,00

Importado     médio R$ 7,00

Bebidas



Chás Gelados (pêssego e limão)     R$ 9,00

Matte limão     R$ 5,00

H20 limoneto     R$ 6,00

Limonada suiça     R$ 9,00

Água Sem Gás     R$ 5,00

Água Com Gás     R$ 5,00

Guaravita     R$ 5,00

Matte     R$ 5,00

H2O     R$ 6,00

Refrigerante     R$ 6,00

Água Tônica     R$ 6,00

Suco Lata     R$ 6,00

Suco de Laranja (Natural) 300ml     R$ 9,00

Soda Italiana     R$ 10,00

Drinks/Alcoolicos



Caipirinha     R$ 14,00

Caipivodka com Smirnoff     R$ 16,00

Caipivodka com Absolut     R$ 20,00

Mojito     R$ 18,00

Rum, suco de limão e hortelã

Sex On The Beach     R$ 18,00

Vodka, licor de pêssego, suco de laranja e granadine

Daiquiri     R$ 15,00

Rum, suco de limão e morango

Alt Purple     R$ 16,00

Cachaça, suco de limão, curaçau blue e granadine

Berlin Star     R$ 18,00

Vodka, xarope de especiarias, suco de limão e gengibre ralado

Marguerita     R$ 18,00

Tequila, cointreau e suco de limão

Cointreau(dose)     R$ 18,00

Frangélico (dose)     R$ 18,00

Whisky (dose)     R$ 18,00

Carta de Cervejas

por Ana Cláudia e Paula Pampillón

DICAS DE HARMONIZAÇÃO

A cerveja Pilsen sempre será uma cerveja que poderá harmonizar com todos os pratos sem grande surpresa.
Dos pratos mais salgadinhos aos mais gordurosos, sempre será uma cerveja de gosto popular.

As cervejas de trigo (Weiss ou Wit), vão ficar maravilhosas com pratos leves, frutos do mar e curiosamente ficarão surpreendentes com nossos bolos caseiros de limão ou de banana.

A cerveja Viena Lager e a Hop Lager também harmonizam muito bem com nossos pratos defumados, principalmente o sanduiche de salmão defumado.

As cervejas mais avermelhadas, mais doces e mais alcoólicas proporcionarão uma explosão de sabores se harmonizadas com os nossos embutidos (joelho de porco, salsichas, linguiças etc).

As cervejas escuras, por conta da nota tostada do malte, sempre ficam mais saborosas quando acompanham uma carne grelhada e bem passada, assim como qualquer prato com cogumelos e shitakes.

As IPAs e APAs por serem extremamente aromáticas e um pouco amargas, devido a uma carga maior de lúpulo, harmonizam muito bem com pratos gordurosos e picantes, trazendo um efeito fantástico quando o amargor reduz a picância e a gordura dos pratos e vice e versa.

E por fim, para harmonizar com as sobremesas, sim, você não precisa parar de beber cerveja quando chegar na sobremesa, as cervejas escuras harmonizam com doces de creme e chocolate e as cervejas avermelhadas e doces, harmonizam com caldas carameladas, e sobremesas de creme.



Brewpoint German Pilsner     R$ 22,00

Ficha Técnica

Therezópolis Gold     R$ 18,00

Ficha Técnica

Guapa Verano     R$ 22,00

Ficha Técnica

Heineken     R$ 9,00

Ficha Técnica
Império

Sul Americana     R$ 12,00

Ficha Técnica

Therezópolis Witbier     R$ 20,00

Ficha Técnica

Petra Weiss Bier     R$ 24,00

Ficha Técnica

Stella Artois     18,00

275 ml

Preciosa     R$ 26,00

Ficha Técnica

Therezópolis Bock     R$ 20,00

Ficha Técnica

Imperatriz Session Ipa     R$ 26,00

Ficha Técnica

Eisenbahn     R$ 10,00

355 ml

Weltenburger Kloster Barock Dunkel     R$ 24,00

Ficha Técnica

Brewpoint Dunkel     R$ 25,00

Ficha Técnica

Magic Hummer     R$ 22,00

Ficha Técnica
Zero alcóol

Carta de Vinhos

Sommelier:
Filipe Vieira dos Anjos Souza
Cristiano Lopes Lucas



Espumantes

Fausto Brut branco 750ml     88,00

Brasil - Vale Dos Vinhedos
Harmonizar

Fausto Brut Rosé 750ml     88,00

Brasil - Vale Dos Vinhedos
Harmonizar
Rosados

Adobe Rosé Reserva 750ml     73,00

Chile - Valle de Rapel
Castas: 40% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
Harmonizar

Fausto Rosé 750 ml     81,00

Brasil - Vale Dos Vinhedos
Casta: Merlot
Harmonizar
Brancos

Pizzato Chardonnay 750 ml     117,00

Brasil - Vale Dos Vinhedos
Casta: Chardonnay
Harmonizar

Emiliana Sauvignon Blanc 750 ml     54,00

Chile - Valle Da Casa Blanca
Casta: Sauvignon Blanc
Harmonizar

Chakana Torrontés 750 ml     72,00

Argentina - Valle do Cuyo
Casta: Torrontés
Harmonizar

Adobe Reserva 375ml     44,00

Chile - Valle de Casablanca
Casta: Chardonnay
Harmonizar
Tintos
Chile

Loma Larga Malbec 750 ml     260,00

Chile - Valle do Casa Blanca
Casta: Malbec
Harmonizar

Marques de casa e Concha Cabernet Sauvignon 750 ml     168,00

Chile - Valle del Maipo
Casta: Cabernet Sauvignon
Harmonizar

Ventisqueiro Reserva Syrah 750 ml     77,00

Chile - Valle del Maipo
Castas: 85% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon
Harmonizar

Semblante Cabernet Sauvignon 750 ml     43,00

Chile - Valle Central
Casta: Cabernet Sauvignon
Harmonizar

Adobe Reserva 375 ml     44,00

Chile - Valle Central
Casta: Cabernet Sauvignon
Harmonizar
Uruguai

Puerto Carmelo Tannat 750 ml     117,00

Uruguai - Narbona
Casta: Tannat
Harmonizar
Itália

Primo Primitivo 750ml     60,00

Italia - Puglia
Casta: Primitivo
Harmonizar
Brasil

Pizzato Reserva Tannat 750 ml     117,00

Brasil - Vale dos Vinhedos
Casta: Tannat
Harmonizar

Fausto Verve Gran Reserva 750 ml     168,00

Brasil - Vale dos Vinhedos
Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat
Harmonizar

Fausto Tannat 750 ml     76,00

Brasil - Vale dos Vinhedos
Casta: Tannat
Harmonizar

Fausto Merlot 187 ml     24,00

Brasil - Vale dos Vinhedos
Casta: Merlot
Harmonizar

Fausto Cabernet Sauvignon 187 ml     24,00

Brasil - Vale dos Vinhedos
Casta: Cabernet Sauvignon
Harmonizar

Violette 187 ml     19,00

Brasil - Vale dos Vinhedos
Casta: Merlot, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet.
Harmonizar
Portugal

Ciconia 750 ml     79,00

Portugal - Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Aragonez
Harmonizar

Ciconia 375 ml     53,00

Portugal - Alentejo
Castas: Touriga Nacional, Syrah e Aragonez
Harmonizar

Porca de Murça reserva 750 ml     128,00

Portugal - Douro
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Harmonizar

EA 750 ml     67,00

Portugal - Alentejo
Castas: Trincadeira, Alicante Bouschet, Castelão, Syrah e Aragonez.
Harmonizar
Espanha

Casa Bonita Malbec 750 ml     108,00

Espanha - Castilla La Mancha
Casta: Malbec
Harmonizar

Toro Loco Tempranillo 750 ml     54,00

Espanha - Utiel Requena
Casta: Tempranillo
Harmonizar
Califórnia

Fetzer Merlot 750 ml     64,00

E.U.A - Medoncino County
Casta: Merlot
Harmonizar
Austrália

Yellow Tail Cabernet Sauvignon 750 ml     91,00

Austrália - South Eastern
Casta: Cabernet Sauvignon
Harmonizar

Yellow Tail Shiraz 750 ml     91,00

Austrália - South Eastern
Casta: Shiraz
Harmonizar
Vinhos de sobremesa

Emiliana Late Harvest 375ml     82,00

Chile - Valle Casablanca
Casta: Sauvignon Blanc
Harmonizar

Baron D´Arignac 750 ml     53,00

França - L´Aude- Languedoc Roussilion
Casta: Cargnan e Grenache
Harmonizar


Última alteração: 2018-10-31 12:24:57

Informações

Av. Almirante Lúcio Meira, 461

Teresópolis - RJ


Horário de funcionamento:

Segunda-Feira: 11:00 às 22:00

Terça-Feira: de 11:00 às 22:00

Quarta-Feira: de 11:00 às 22:00

Quinta-Feira: de 11:00 às 23:00

sábado: de 11:00 às 23:00

Domingo: 11:00 às 22:00

 

Véspera de feriado até de 11 às 23 hs

 



Dinheiro, Cartões de débito, crédito e refeição. 






Mande uma mensagem